Consejos para comidas frías

La razón por la que el bento japonés puede ser tan hermoso también está relacionada con los hábitos alimentarios de los japoneses. Por lo tanto, su almuerzo es principalmente comida fría, la comida rápida se procesa directamente en el supermercado y básicamente no hay sopa. Esto es algo que nosotros en China no podemos aprender. Al menos el estómago de muchas personas no puede soportarlo. Desde la antigüedad, a los japoneses les gusta comer alimentos fríos, como sushi, sashimi, bolas de arroz, etc. Cuando vayas a comer a un restaurante, te darán un vaso de agua helada en invierno y verano. A los japoneses les resulta desagradable beber agua caliente. Esto es el resultado de sus hábitos alimenticios. Su almuerzo consiste principalmente en comida fría y no es necesario calentarlo al mediodía.

Si vas a un supermercado japonés, descubrirás que aunque no sepas cocinar, puedes convertirte en un chef japonés. Porque en el frigorífico hay arroz frito, albóndigas, pollo frito y tortitas de patata. Lo tiene todo y los métodos de funcionamiento son muy detallados. La mayoría de las amas de casa procesan estos bocadillos directamente y los guardan en loncheras. Un poco de decoración puede hacer un delicioso almuerzo. Estas comidas rápidas tienen un alto contenido de aditivos y son poco saludables en China. Después del análisis anterior, no hay alimentos fritos entre los japoneses, por lo que no quedarán residuos de sopa. Este bento es fácil de transportar y limpiar. Pero si prestamos atención al color, aroma, etc., puede que nos cueste tragar dichos alimentos.

Para hacer bolas de arroz japonesas, prepara 1 bol de arroz, 2 trozos de algas, un poco de semillas de sésamo y un poco de sal. El primer paso es cocinar una olla de arroz. A diferencia del sushi, los onigiri se elaboran con arroz caliente y son suaves y pegajosos. Al preparar arroz, es mejor elegir arroz del noreste, porque Japón es muy exigente con el consumo de arroz. El arroz del noreste tiene el sabor más parecido al arroz japonés y el arroz demasiado suelto no es adecuado para el onigiri. En segundo lugar, toma un bol pequeño, corta las algas en trozos pequeños y ponlas en el bol. Agrega un poco de sal y semillas de sésamo. Si tienes hilo dental en casa, también puedes ponerlo allí. Mientras esté caliente, ponga el arroz recién cocido en un bol y revuelva uniformemente. Paso 3: Dale forma al arroz en un círculo o triángulo. Este paso debe realizarse a altas temperaturas. Los redondos son fáciles de pellizcar. Hablemos de cómo amasar una bola de arroz triangular. Antes de amasar las bolas de arroz, moja las manos en un poco de agua para evitar que el arroz se pegue a las manos. Cruza las manos hacia arriba y hacia abajo. Un poco plano. La parte superior es un triángulo. Apriete la bola de arroz firmemente, luego cambie la dirección de la bola de arroz y amásela con ambas manos. De esta forma, es necesario amasar la bola de arroz triangular varias veces. Paso 4: Después de amasar las bolas de arroz, puedes cortar lindos adornos de algas y colocarlos sobre las bolas de arroz. Una linda bola de arroz está lista. Si tienes salchichas en casa, también puedes convertirlas en bolas de arroz asadas, que quedan muy ricas.

Utiliza arroz glutinoso tierno para hacer onigiri. El arroz suelto no es fácil de moldear y no es adecuado para onigiri. Al amasar las bolas de arroz, asegúrate de sumergir las manos en un poco de agua mientras aún esté caliente, de lo contrario el arroz quedará demasiado pegajoso. Puedes agregar algunos ingredientes que te gusten o puedes usar arroz frito para hacer bolas de arroz. Muy sabroso. Presta atención a las técnicas a la hora de amasar bolas de arroz triangulares. La parte inferior del cuerpo es ligeramente plana y la parte superior tiene forma de montaña. Amasar una vez para convertir la bola de arroz en masa y amasar de 3 a 5 veces.