¿Cuáles son algunas delicias aptas para comer en familia en invierno?

1. Estofado picante

Durante la cena de Nochevieja, ¿comes una variedad de platos cocinados o cocinas y comes estofado al mismo tiempo? Como manjar tradicional chino, la olla caliente varía en diferentes lugares. La olla picante de la región de Bashu está profundamente involucrada en las tres comidas diarias de la gente, y la olla caliente de cordero en el antiguo Beijing nutre todo el invierno. En la cena de Nochevieja, a la gente del sur de Fujian le gusta "rodear la estufa". es decir, toda la familia come estofado alrededor de la estufa. El invierno está incompleto sin estofado, ¿eres el mismo?

2. Barbacoa

Además de la olla caliente, que se cocina mientras se come, la barbacoa es lo mismo. Al cocinar en invierno, las verduras se enfriarán poco después de servirlas. Aunque la barbacoa estará llena de humo aceitoso, todavía estará caliente cuando la saque de la olla. Y comer barbacoa hace que la gente entre en calor. Simplemente me gusta el chisporroteo de la barbacoa en la plancha de hierro. Para los amantes de la gastronomía, este es el concierto más hermoso del invierno.

3. Gachas

¡En invierno, tómate un plato de gachas calientes! El clima es seco en invierno y el contenido de agua de las gachas es alto. Puede reponer agua bebiendo gachas. Para los amigos con problemas gastrointestinales graves, las gachas de avena también son un excelente alimento para nutrir el estómago. Si se siente cansado de las gachas de arroz y las gachas de mijo, las gachas súper saludables como las gachas de pollo y champiñones, las gachas de mijo y castañas, las gachas de ñame y longan, y las gachas de dátiles rojos y maní también son buenas opciones.

4. Boniato asado,

es un alimento elaborado a base de boniato asado, que resulta dulce y delicioso. En las calles de los pueblos del noreste, donde hay muchos peatones, a menudo se escuchan gritos de "¡Boniato Huay!" La gente lo llama "vendedor de batatas a la parrilla", que es más común en invierno.