¿Qué tipo de plato es Maocai?

Maocai es rico en una variedad de nutrientes, incluida la condroitina, que puede mejorar en gran medida la actividad de las células óseas. Tiene los efectos para el cuidado de la salud de reponer la médula ósea y la sangre, retrasar el envejecimiento, prolongar la vida, fortalecer el cuerpo y embellecer la piel. Fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la memoria.

Maocai es un famoso snack tradicional Han en Chengdu, que es ligeramente diferente del Malatang. La palabra "pelo" aquí es un verbo. Maocai no se limita a las materias primas y es similar al Chuanxiang Hotpot. La sopa Maocai combina la esencia de la sopa de huesos con casi docenas de medicinas chinas únicas y especias naturales, y utiliza un proceso de producción secreto para maximizar el aroma de los huesos y hacer que la sopa sea fragante.