Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Una composición sobre la cena de Nochevieja.

Una composición sobre la cena de Nochevieja.

Es la noche más concurrida sólo una vez al año y estoy deseando que llegue esa noche y dándole la bienvenida a esa noche encantadora.

Además del sonido de los petardos, la brisa primaveral también trajo calidez a Tu Su. Miles de familias siempre están reemplazando los melocotones viejos por otros nuevos.

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Solo una vez al año, la noche más ocupada, espero con ansias la llegada de esa noche y doy la bienvenida a esa noche encantadora.

La llegada de esa noche me trajo mucha alegría y diversión. Para la "cena de Nochevieja" de este año, mi madre y mi abuela comenzaron la "construcción" dos días antes de la Nochevieja. Porque a los ojos de mi madre, la cena de Nochevieja es la cena de reunión, que presagia el comienzo del nuevo año. Todo tiene que ser perfecto, nada descuidado. En ese momento, tendría cuidado con mis palabras, por miedo a decir accidentalmente algo desagradable o desafortunado y hacer que mi madre me regañara. Para mi familia, esta cena anual de Nochevieja no es una simple cena, sino una ceremonia en la que participa toda la familia. Por eso hoy, con abundante vida material, todavía mantenemos la costumbre de cenar la Nochevieja en casa.

La cena de Nochevieja de mi familia enfatiza la división del trabajo y la cooperación. Mi madre es la diseñadora jefe y responsable de la programación del personal. Durante el Año Nuevo chino, mi madre sacaba la delicada vajilla azul claro del armario de desinfección. Mi padre ayudaba a mi madre con pequeños trabajos y era responsable de comprar guarniciones, condimentos, aceite, sal, salsa, vinagre, ollas y sartenes; la abuela era la mano derecha del diseñador jefe; el abuelo cocinaba varios de sus platos característicos; Yo era el responsable de “robar verduras””. Después de cocinar un plato, siempre pruebo el sabor salado del plato para comerlo en secreto. Ay, ¿quién me llamó ratón?

Mi madre es muy exigente a la hora de preparar la cena de Nochevieja. La cantidad de platos debe ser pareja, calientes y fríos, y cada plato se sirve en parejas para ganar un "sí hombre" de la lotería. Cada cena de Nochevieja, mi madre nos sacaba algunos de los buenos platos que acabábamos de aprender para que los probáramos, pero hay algunos platos que mi madre tiene reservados y son indispensables cada año. Rollitos de huevo al vapor, pollo guisado, croquetas, pescado estofado. La madre cree que tener estos platos indica una vida próspera durante el próximo año y sin preocupaciones por la comida y la ropa.

A las siete de la tarde, bajo el mando y mando de mi madre, comenzó oficialmente nuestra cena en la mesa, platos llenos de fragantes delicias que me deslumbraron. ¡La cena está lista! Me metí la deliciosa comida en la boca con avidez. La madre sacó el jugo y el vino tinto y los vertió en la copa. Este es un programa imprescindible para nosotros cada año: saludos de Año Nuevo (todos los años, antes de la cena de Nochevieja, siempre enviamos saludos de Año Nuevo a nuestra familia). Este año fui el primero en jugar. Levanto una copa para desearles a mis padres buena salud, siempre sonrisa y éxito en su trabajo. Deseo que mis abuelos sean tan felices como el Mar de China Oriental y tan largos como las montañas Nanshan. Mis padres y abuelos también me dieron sus bendiciones. Mis padres me desean buena salud y buen humor todos los días. Mis abuelos me desean progreso en mis estudios. Luego levantamos nuestras copas y dijimos: "¡Salud!" Nuestra familia es realmente una familia cálida y armoniosa. Amo a mi familia.

Mi familia no sólo es rica en comida, sino también muy feliz. Estoy orgullosa de tener una madre que sabe cocinar y estoy orgullosa de tener una familia feliz.