¿Qué hacer si está picante al cortar comida picante?
Aunque los chiles son deliciosos, al hacerlos, sobre todo al cortarlos, siento como si me quemaran las manos y el calor es tan doloroso que puedo aliviarlo. Por supuesto que sí.
1. Utiliza vinagre
Después de cortar los pimientos, no te laves las manos con agua. Puedes preparar un poco de vinagre, ya sea vinagre de arroz, vinagre maduro o vinagre blanco. Las manos que han tocado los pimientos se remojan en vinagre y agua durante 1 minuto y luego se enjuagan con agua para asegurarse de que sus manos estén libres del olor picante de los chiles.
2. Agua de tocador
Pocas personas pueden conocer este método, pero está probado y testado.
Después de cortar los pimientos, lávate las manos con agua y aplica una cantidad adecuada de agua de tocador en las manos para eliminar la irritación.
3. Aceite comestible
El componente principal de la pimienta es la capsaicina. Es una sustancia soluble en aceite pero insoluble en agua. Cuando sienta que le arden las manos al cortar pimientos, es una buena idea aplicar una cantidad adecuada de aceite de cocina en las manos y limpiarlas con papel.
4. Consumir alcohol
El alcohol puede acelerar la evaporación de líquidos en la superficie corporal. Después de cortar los pimientos, aplique una cantidad adecuada de alcohol en sus manos y enjuáguelas con agua tibia después de 5 minutos. No dejará ningún olor picante en sus manos. Esto se debe a que el jugo de chile que queda en tus manos puede evaporarse rápidamente con el alcohol, lo que puede acortar el tiempo que permanece en tus manos.
5. Leche
¿Qué pasa si no tienes alcohol, vinagre, agua de tocador o aceite de cocina a tu alrededor? No te preocupes, un paquete de leche también puede resolver rápidamente problemas difíciles. Después de cortar los pimientos, remoja tus manos en la leche durante un minuto y luego límpialas con una toalla de papel. Este principio es el mismo que usar aceite de cocina.
6. Pasta de dientes
Muchas personas enjuagan los pimientos con agua después de cortarlos. Lo que no saben es que la capsaicina de los pimientos es insoluble en agua, por lo que no importa cómo se laven. , sólo pueden proporcionar un alivio temporal. Después de un tiempo, volvió a hacer calor. Pero si usas pasta de dientes para limpiarlo, ¡el efecto será muy bueno! Esto se debe a que la mayoría de las especias de la pasta de dientes contienen menta. Usarla para lavarse las manos puede aliviar la sensación de ardor en las manos. Además, los abrasivos y otros ingredientes de la pasta de dientes también pueden eliminar rápidamente el jugo de pimienta.
Recomendaciones
Si necesitas cortar una gran cantidad de pimientos, se recomienda usar guantes de goma, esto puede aislar directamente tus manos del contacto con los pimientos, que es lo más seguro. forma.