El Malatang más popular de China se encuentra entre los tres primeros.
1. Yang Guofu, fundada en 2003, es una cadena nacional de empresas de catering que se centra en franquicias y snacks picantes. Sus principales negocios incluyen servicios de alimentación y operaciones minoristas. Tiene una fábrica inteligente con equipos ultramodernos y un centro de I+D de condimentos, y ha establecido un sistema de ventas omnicanal en línea y fuera de línea. Ahora ha abierto miles de cadenas de tiendas globales en todo el país y en el extranjero.
2. Sean Marra abajo. Sean Malatang se estableció en 2008. Es una marca de cadena de catering global que integra ventas directas, franquicias, investigación y desarrollo, capacitación, diseño, gestión y servicio. Con más de 20 sucursales, más de 65.438.000 tiendas operadas directamente y más de 5.800 cadenas de tiendas, ha establecido una amplia visibilidad y una reputación de alta calidad en la industria.
3. Hermana Malatang. Jiemi Malatang se estableció en 2016 y se centra en la marca Malatang, saludable y refrescante. Jiemi Malatang toma como lema "Malatang donde puedes tomar sopa", con un ambiente de tienda fresco y artístico, una gama completa de ingredientes frescos, deliciosas bases de sopa, cocina artesanal olla por olla y una base de sopa atractiva y en constante cambio. Sabores muy apreciados por los consumidores jóvenes de todo el país.
La razón por la que el Malatang es popular
El Malatang es un snack especial local originario de Sichuan. Se llama Malatang en Chongqing y Maocai en Sichuan. Es la cultura gastronómica más distintiva de las regiones de Sichuan y Chongqing y representa mejor el sabor de Sichuan. Su principal característica es que no es ni picante ni suave, por lo que es muy apreciado por los consumidores.
En la húmeda y brumosa región de Sichuan-Guizhou, barqueros y rastreadores que han trabajado durante muchos años construyeron estufas, instalaron grandes tanques, utilizaron materiales locales, extrajeron algunas verduras silvestres y agregaron chiles y granos de pimienta de Sichuan. , etc. especias, enjuagar bien. No sólo puede satisfacer el estómago y los intestinos, sino también disipar el frío y la humedad.