¿Cómo hacer sopa con rodajas de cordero congeladas?
Proceso de producción
1 Descongele las rodajas de cordero congeladas rápidamente, agregue salsa de soja, glutamato monosódico y almidón, revuelva, deje marinar durante 10 minutos y luego. vierta el exceso de jugo y escurra.
2. Lavar y cortar las cebollas en gajos, lavar y cortar los ajos en gajos, lavar y cortar las cebolletas en gajos.
3. Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega el cordero y sofríe durante 1 minuto, luego sirve.
4. Agregue aceite al wok, agregue la cebolla, el ajo y las chalotas y sofría durante 2 minutos hasta que esté fragante. Sofría el cordero en la olla y agregue el vinagre blanco, el aceite de sésamo y el aceite de sésamo. y azúcar.
5. Pon todos los ingredientes en el wok y sofríe durante 2 minutos, luego colócalos uniformemente en la olla de hierro de fondo plano, calienta a fuego alto, espesa con agua y almidón y sirve.
Las cebollas son fragantes y tiernas, y su color es rojo y brillante.
Hay mucho cordero congelado en el frigorífico de casa. ¿Cómo hacerlo delicioso? ¿Cómo hacer delicioso el cordero congelado? De hecho, hay muchas maneras de hacer que el cordero congelado sea delicioso. El invierno es una buena época para comer cordero, y guisar cordero es la mejor y más común forma de comerlo. Su mayor ventaja es que puedes comer tanto carne como sopa. La sopa cocida con carne es muy nutritiva y es una buena forma de nutrir el organismo. Además, una vez guisado el cordero, queda más cocido, tierno y fácil de digerir. A continuación se muestra la receta de Angelica Ginger Lamb Pot. ¡Tienes que estudiar mucho!
Cordero estofado con angélica y jengibre
Ingredientes: 500 gramos de chuletas de cordero o cordero, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de angélica cada uno, cebolletas, vino de cocción, vinagre, sal , azúcar, esencia de pollo y pimienta. Blanquear el cordero, ponerlo en una cazuela, añadir jengibre, cebolletas, raíz de angélica, vino de cocción y un poco de vinagre para quitar el olor. Cocine durante aproximadamente dos horas, agregando sal cuando esté listo para servir.