Come tres alimentos más antes de acostarte. Tienen un alto valor nutricional, eliminan el calor y alivian el calor sin ser grasosos, para que puedas pasar el verano con seguridad.
Por eso, antes de irte a dormir, te recomiendo comer más de estos tres alimentos, que son a la vez vegetarianos y nutritivos. Además, si lo comes con frecuencia en verano, tiene un efecto muy bueno para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. No es grasoso ni grasoso y no causa molestias gastrointestinales. Si te gusta, recuerda regalárselo a tu familia e hijos durante este tiempo.
Después de entrar en los días caninos del verano, recuerda comer menos sandía; de lo contrario, la sandía es de naturaleza fresca y puede causar fácilmente molestias gastrointestinales. Entonces la calabaza es muy adecuada para comer en esta época. Si vas estos días al mercado de verduras, a menudo podrás ver una gran variedad de calabazas.
Contenido en vitaminas, caroteno, pectina, etc. El contenido de caroteno en la calabaza es muy alto, por lo que comer más es bueno para el cuerpo humano. La calabaza tiene un sabor fragante y dulce, con una textura suave y deliciosa. Ya sea gachas, salteados o pastel de calabaza, todo está bien. Este verano cocinará para familias.
Pastel de calabaza
Materiales de preparación: 200 gramos de calabaza, 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 25 gramos de azúcar, relleno de pasta de judías y semillas de sésamo blanco.
1. Preparar una calabaza, pelar la calabaza y cortarla en trozos. Luego, cocínelo al vapor en una olla, sáquelo después de cocinarlo al vapor, agregue el azúcar mientras esté caliente y luego presiónelo para obtener puré de calabaza.
2. Luego agregue la harina de arroz glutinoso, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa. Luego divídalo en porciones iguales, aplánelo, agregue el relleno de pasta de frijoles, luego pellizque y amase hasta formar una bola. Luego, presiónalo hasta formar un bizcocho, sumérgelo en semillas de sésamo blanco, fríelo en una sartén y podrás comértelo.
La carne es firme y deliciosa. Se come bien como pato a la cerveza.
Pato a la cerveza
Materiales de preparación: cerveza, carne de pato, jengibre y ajo, pimiento verde y rojo, sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de cocción.
1. Cortar los pimientos verdes y rojos, el jengibre y el ajo, luego cortar la carne de pato en trozos, lavar y reservar. Lo mejor es poner la carne de pato en una olla con agua fría, añadir un poco de vino de cocción y blanquearla, luego enjuagarla y reservar.
2. Vierta aceite en la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la carne de pato y saltee hasta que la carne de pato esté bien frita. Agregue los pimientos verdes y rojos, vierta un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción y finalmente vierta cerveza sin carne de pato y comience a guisar.
3. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos. Después de hervir, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto y finalmente suba el fuego para reducir. el jugo.
Comer más “verduras amargas” en verano es muy bueno para el organismo, y el melón amargo es una de ellas. Aunque el sabor amargo del melón amargo es relativamente fuerte, todavía lo aceptamos. Y si se procesa bien, el melón amargo no es tan amargo y quedará particularmente fragante cuando se fríe con huevos.
Comer más melón amargo en verano tiene un muy buen efecto refrescante y alivia el calor. Comer más no provocará fácilmente calor interno. Vale la pena intentarlo.
Huevos Revueltos De Melón Amargo
Materiales de preparación: huevos, melón amargo, cebolla de verdeo picada, sal, vino de cocina, aceite de cocina.
1. Lava el melón amargo y córtalo por la mitad, entonces verás la pulpa blanca en su interior. Saque todas estas cosas blancas, asegúrese de cavarlas a fondo.
2. A continuación, lavamos ligeramente el melón amargo y lo cortamos en rodajas. Luego hierve el agua en la olla, añade una cucharada de sal, mete el melón amargo, blanquea el agua, saca y reserva. Preparar un bol pequeño, batir los huevos, añadir un poco de vino de cocción y la cantidad adecuada de sal, mezclar bien y reservar.
3. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el melón amargo, espolvorear con sal y sofreír hasta que se rompa. Luego vierte el líquido del huevo de manera uniforme en la olla, fríe hasta que esté cocido y luego sácalo de la olla.