Comida famosa en West Lake.
El pescado con vinagre del Lago del Oeste, también conocido como pescado Chuanzhen Shusao y Songsao, es un plato tradicional famoso en los restaurantes de Hangzhou, provincia de Zhejiang. El pescado con vinagre de West Lake generalmente se elabora con carpa herbívora y se cocina. Después de cocinar, agregue una capa de salsa agridulce suave y brillante y levante las aletas pectorales. La carne del pescado es tierna y bonita, con sabor a cangrejo, agridulce.
2. Almidón de raíz de loto de West Lake
El almidón de raíz de loto de West Lake es uno de los productos famosos de Hangzhou, Zhejiang. Su sabor único y su rica nutrición alguna vez proporcionaron el "polvo tributo" a la familia real. La raíz de loto es el tallo subterráneo del loto, que se procesa especialmente a partir del polvo de raíz de loto. Es fino y liso, y sus colores son el blanco y el rojo.
3. Sopa de escudo de agua de West Lake
La sopa de escudo de agua de West Lake también se llama sopa de escudo de agua de pollo al fuego. La sopa de escudo de agua del Lago Oeste es un plato tradicional famoso en Hangzhou, provincia de Zhejiang, y pertenece a la cocina de Zhejiang. Utilizando el escudo de agua de West Lake como materia prima, es delicioso y único. "Sopa de bolso de pastor de West Lake" hecha con bolso de pastor de agua.
4. Polvo de raíz de loto y osmanthus de West Lake
El polvo de raíz de loto y osmanthus de West Lake está elaborado a partir de raíz de loto fresca de alta calidad, que es translúcida y pastosa, con una textura suave. Entrada delicada y suave. Agregar semillas de osmanthus producidas en Hangzhou y West Lake lo hará fragante y húmedo, y tiene los efectos de regular el apetito, promover los fluidos corporales y eliminar el calor, y es adecuado para todas las edades.
5. Sopa de ternera del Lago del Oeste
La sopa de ternera picada es un plato tradicional de Jiangnan y pertenece a la cocina de Hangzhou. Por su sabor suave y delicioso, se suele consumir con antelación como sopa para calmar la garganta y como aperitivo. La sopa de carne de West Lake también es la comida favorita de la gente.
Enciclopedia Baidu-Pescado con vinagre de Lago Oeste
Enciclopedia Baidu-Fideos de raíz de loto de Lago Oeste
Enciclopedia Baidu-Sopa de escudo de agua de Lago Oeste
Enciclopedia Baidu-Almidón de raíz de loto Osmanthus de West Lake
Enciclopedia Baidu-Sopa de carne de res de West Lake