Cerca de 100 formas de comer pato

¿Qué tipos de patos son sanos y nutritivos? ¿Pueden las personas mayores seguir estando sanas después de comerlos? 1. El pato hervido, el pollo hervido y el pato hervido son técnicas culinarias tradicionales. No hay condimentos complicados y es de color blanco lechoso y transparente. Prepara un pato con anticipación, pide ayuda al comerciante para limpiarlo, lávalo en casa, hierve agua en una olla, hazlo de manera popular, remueve el pato con palillos, controla el agua, escurre el agua y cocínalo. de tu lado. No siempre se puede cocinar en un solo lugar, hervir con frecuencia y mantener el calor simétrico.

Es una operación continua de enjuague, remojo y levantamiento durante unos 20 minutos. Introducir los palillos en la panza del muslo de pato para ver si hay sangre. Mientras no haya sangre, sí. No es un fenómeno exagerado y puedes comerlo. Usa un cuchillo de cocina afilado para cortarlo en trozos pequeños, mézclalo con salsa y podrás comerlo. Tiene piel amarilla y pulpa blanca, es regordete y delicioso, y te encanta. tanto por adultos como por niños.

2. Limpiar la sopa de pato, picarla en trozos pequeños con un cuchillo para flores, hervir agua en la olla, añadir la carne de oca cuando hierva el agua, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y unas rodajas de jengibre y quitar el olor a pescado Cocine durante 3-5 minutos, retire el exceso de espuma, retire y lave Calentar la sartén con aceite caliente, agregar aceite de pimienta frita, verter la carne de ganso en el wok y luego verter una cucharada de. vino de cocina.

Reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento durante 50 minutos. En ese momento, poner el rábano en la hornilla y continuar cociendo durante 20 minutos. Cuando llegue el momento, apaga el fuego, agrega la baya de goji y la sal comestible, revuelve para que se disuelva y sirve. Las zanahorias quedan crujientes y la carne de ganso está deliciosa sin ningún olor a pescado. Muy delicioso.

3. Pato a la Cerveza Limpiar el pato con antelación, picarlo en trozos pequeños, sacar la olla y hervir agua, añadir el vino de cocción y el jengibre y el ajo para quitar el olor a pescado. El aroma de la carne de pato es muy fuerte, puedes agregar más, quitar el exceso de espuma, enjuagar bien, calentar aceite en una sartén caliente, quemar una pequeña cantidad de azúcar de roca, sofreír a fuego lento hasta que se dore, agregar la carne de ganso. , sofreír y añadir anís estrellado, canela y galanga.

Revuelva bien, agregue algunas latas de cerveza, luego vierta 3 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de aceite de cocina y la cantidad adecuada de sal. y el azúcar, cocine a fuego lento durante una hora, hora Es hora de recoger el jugo.

4. Prepara 2 muslos de pato frescos para los muslos de pato asados. Si no quieres comer carne grasa, puedes cortar la piel del pato con un cuchillo, guardarla, añadir pimienta negra, vino de cocina y sal comestible, masajearla brevemente, envolverla en film transparente y dejar marinar durante la noche. en el frigorífico para eliminar el olor a pescado.

Las patas de pato contienen mucha grasa humana. Es inevitable que al hornear salga aceite. Puedes hornearlo directamente o freírlo en una sartén para que suelte un poco de grasa vegetal. Fácil de operar y práctico. Encienda el horno pequeño a 200 grados, hornee por unos 10 minutos y luego enrolle el otro lado. Puedes hornearlo por otros cinco o seis minutos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, riquísimos y deliciosos. El tiempo concreto dependerá del tamaño de las patas de pato.