¿Cuáles son algunas recetas de verano para niños?
Ingredientes: huevos, jamón, zanahoria, brotes de bambú, harina.
Método de elaboración:
1) Amasar uniformemente los huevos y la harina y extender la piel.
2) Picar la salchicha de jamón, las zanahorias y los brotes de bambú; y agregue Mezclar los condimentos con el relleno;
3) Extienda el relleno uniformemente sobre la piel del huevo, haga una vaporera, cocine al vapor hasta que esté cocido, córtelo en trozos de 2-3 cm de ancho y colóquelo en un plato.
Características:
Color brillante, capas claras, nutrición rica, sabor delicado, muy amado por los niños.
Valor nutricional:
Los huevos son ricos en nutrientes, con alto contenido proteico en la clara, fácil digestión de las yemas, rico en vitaminas A, D y B2, y alto contenido en hierro. . Las zanahorias contienen vitamina A y caroteno A, que ayudan al crecimiento óseo de los niños, tienen efectos sobre el cuidado de la salud de la visión y la piel de los niños y pueden mejorar la inmunidad.
Receta de nutrición de verano para niños 3: tofu japonés
Ingredientes: tofu japonés, carne de cerdo picada y cebolla.
Método de elaboración:
1) Desembalar el tofu y cortarlo en rodajas de 0,5 cm de grosor para su posterior uso.
2) Poner una cantidad adecuada de aceite; el wok y agrega la carne picada sofríe hasta que el agua esté sumergida. Añade una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y esencia de pollo al wok y reserva.
3) Coloca el tofu cortado en él. Colocar en el plato en el orden de una capa de tofu y una capa de salsa de carne y cocinar al vapor a fuego lento durante 15 minutos. Sacar y espolvorear con cebolla verde picada.
Características:
Rojo, blanco y verde, de color fresco y elegante, fuerte en capas, fresco y delicioso, más adecuado para niños.
Valor nutricional:
El tofu es rico en proteína vegetal de alta calidad. La lecitina de soja puede promover el desarrollo del cerebro de los niños y mejorar la memoria. También es rico en hierro, calcio, zinc y otros. minerales; la carne de cerdo es una de las fuentes comunes de proteína animal. Las proteínas animales y vegetales se complementan y tienen un alto valor nutricional.