¿Quieres blanquear las vieiras congeladas?
El objetivo del escaldado es eliminar el olor a pescado y hacer que las vieiras fritas queden más deliciosas. Belle fresca congelada es un tipo de alimento congelado que se utiliza para productos acuáticos frescos. Se elabora principalmente con músculos frescos de mejillón de vieiras Chlamydia, vieiras de laurel, vieiras japonesas o vieiras japonesas y espárragos, que se congelan rápidamente y se congelan individualmente a -65438 ± 08 ℃ para preparar pequeños alimentos envasados con conchas frescas. De esta forma se puede mantener el sabor nutricional original de las almejas frescas. Las almejas frescas son suaves, tiernas y deliciosas, y son el alimento más vendido en los mercados nacionales y extranjeros.
Cómo conservar vieiras frescas congeladas;
Si realmente necesitas conservar las vieiras, no las laves primero, espolvorea sal por la superficie, luego envuélvelas en film transparente y ponlas guardarlos en el frigorífico. Se puede almacenar durante mucho tiempo o refrigerar con hielo durante aproximadamente 48 horas, o se puede poner en agua y bombear con una bomba de aire durante mucho tiempo.