Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El West Lake Longjing que acabo de comprar tiene muchos pelos blancos en algunas hojas. ¿Qué es esto?

El West Lake Longjing que acabo de comprar tiene muchos pelos blancos en algunas hojas. ¿Qué es esto?

Es un centímetro de té, que se encuentra en muchos brotes de té nuevos. Quiero saber si lo que dijiste es cierto.

Esos pelos blancos no tienen moho y son un té muy nutritivo. Los pelos del té son una capa de pelo fino que crece en la parte posterior de los cogollos del té y se vuelven blancos cuando se secan. Rica en aminoácidos, es la fuente del delicioso sabor de la sopa de té. Si el té se almacena durante demasiado tiempo, se perderá la pelusa y se reducirá la nutrición.

La superficie del té seco West Lake Longjing es vagamente visible. Hay algunas "pequeñas bolas blancas" como algodón en las hojas de té, que son la apariencia normal de Longjing. Las principales razones son las siguientes:

1. Brotes y hojas frescos: West Lake Longjing se recogió durante el período de lluvia de granos del Festival Qingming. Los brotes de té son muy delicados y la superficie es rica en terciopelo.

2. Tecnología especial: para crear una apariencia suave y tersa de West Lake Longjing, su tecnología de procesamiento incluye la tecnología especial de "agarrar, presionar y moler". Como resultado, parte de la pelusa de la superficie del té seco se muele en "bolitas" y se mezcla con las hojas de té.

Pero será mejor que busques a alguien que sepa y veas si se hizo más tarde. Ahora hay muchas falsificaciones.