¿Cómo comer carne correctamente para adelgazar? ¿Cuáles son los tabúes en una dieta de adelgazamiento?
Cuando muchas amigas hablan de perder peso, su primera reacción es ponerse a dieta y no comer carne ni alimentos básicos. De hecho, perder peso no depende de hacer dieta. El objetivo de perder peso es lo que comes. ¿Qué es eso en lugar de no comer? Durante el período de adelgazamiento, siempre que elijas correctamente la carne, no ganarás peso. Entonces, ¿cómo comer carne correctamente para adelgazar? ¿Cuáles son los tabúes en una dieta de adelgazamiento?
1. Cómo comer carne correctamente para adelgazar
1. Elige la carne adecuada
El contenido de grasa del pescado es relativamente bajo y contiene más grasas insaturadas. Los ácidos tienen cierto efecto en la reducción del colesterol y pueden utilizarse como una de las primeras opciones para la carne.
El pollo también contiene menos grasa, especialmente la pechuga de pollo, que suele ser una carne imprescindible en las comidas reductoras de grasa.
La carne de vacuno magra también es una buena opción, ya que contiene más oligoelementos que la pechuga de pollo, como calcio, hierro y zinc. Es muy útil para mejorar la capacidad de ejercicio y la síntesis muscular, y es adecuada para personas. gente de fitness.
La carne magra de cerdo tiene calorías relativamente más altas que las tres primeras, pero siempre que prestes atención a elegir carne magra y con muy poca grasa, puedes comerla con moderación.
2. Utiliza el método de cocción correcto
Muchas carnes se cocinan de diferentes maneras y las calorías variarán mucho. La carne que se saltea o se fríe directamente durante la cocción absorberá fácilmente demasiadas calorías después de comerla, pero hervirla directamente en agua puede reducir casi la mitad de las calorías que la carne que se saltea y se fríe. Este método de cocción puede reducir eficazmente la ingesta de grasas y ayudar a controlar el peso.
3. Preste atención a la moderación
Las últimas "Pautas dietéticas para residentes chinos" de 2016 señalan que se debe comer entre 280 y 525 gramos de pescado y entre 280 y 525 gramos de carne de ganado y aves. , y 280-350 gramos de huevos por semana, la ingesta media diaria es de 120-200 gramos, dando prioridad al pescado y las aves.
Tenga cuidado de no comer demasiada carne, porque una ingesta excesiva hará que aumente la concentración de aminoácidos en el organismo. Los aminoácidos se convertirán en grasa y azúcar mediante la desaminación, haciendo que las personas engorden.
4. Come carne pequeña en lugar de carne grande
A muchas personas les gusta comer carne en grandes cantidades, pensando que esta es la forma correcta de comer carne, pero en realidad, si Cómelo felizmente, la grasa se acumulará. Muy feliz también. Por lo tanto, cuando coma carne, trate de no comer simplemente carnes grandes como costillas estofadas, pato asado y codos salteados. Puede cortar la carne en rodajas o tiras y comerla con otras verduras. De esta forma, podrás saciar tu apetito sin comer demasiado, lo que efectivamente puede evitar comer demasiada carne y provocar obesidad.
5. Cuidado con la grasa oculta
La ternura y la exquisitez de la carne provienen de la grasa. Es muy probable que la carne magra y con buen sabor tenga grasa oculta, como tu favorita. El contenido de grasa de las costillas de cerdo llega hasta aproximadamente el 30%, que secretamente se distribuye uniformemente en la textura del músculo, lo que le permite comer demasiada grasa sin darse cuenta.
La carne picada se suele mezclar con carnes grasas, como salchichas, albóndigas, rellenos de dumplings, etc. Cuidado con la "trampa" de la grasa.
2. Alimentos diarios para bajar de peso
1. Frijoles
Los frijoles no sólo son baratos y saciantes, sino que también tienen. muchos usos. Los frijoles son ricos en fibra y se digieren lentamente, lo que significa que te sentirás lleno durante mucho tiempo, lo que te impedirá comer más alimentos.
2. Sopa
Bebe una taza de sopa antes de comer y podrás comer menos. Ya sea sopa espesa o sopa común, siempre que utilice caldo como base de la sopa. Desea mantener el consumo de sopa entre 100 y 150 calorías, así que omita la crema y la mantequilla.
3. Chocolate negro
¿Quieres disfrutar de snacks de chocolate entre horas? Puedes comer un cuadrito o dos cuadritos de chocolate negro. En un estudio, los amantes del chocolate que comieron chocolate negro comieron un 15% menos de pizza unas horas más tarde que los que comieron chocolate con leche. Porque el chocolate amargo puede suprimir el apetito hasta cierto punto.
4. Puré de verduras
Puedes añadir más verduras a tu dieta diaria y disfrutar de este alimento reduciendo tu ingesta calórica. Cuando investigadores de la Universidad de Pensilvania agregaron coliflor y calabacín a los macarrones con queso, la gente pareció disfrutar el plato por igual. Pero de esta forma consumen menos de 200-350 calorías.
5. Huevos y embutidos
Un desayuno rico en proteínas puede ayudarte a resistir la tentación de los snacks.
En un estudio de un grupo de mujeres jóvenes obesas, aquellas que comenzaron el día con 35 gramos de proteína tenían más probabilidades de sentirse más llenas que después de comer. La mujer tomó un desayuno de 350 calorías a base de huevos y hamburguesas de salchicha de ternera. Los efectos de un desayuno rico en proteínas duraron hasta la noche, y la mujer comió menos grasa y azúcar que quienes comieron cereales.
3. ¿Cuáles son los tabúes en una dieta de adelgazamiento?
1. Ensaladas para llevar
Hay que recordar: no todo lo que se llama “ensalada” es saludable. . De hecho, muchas ensaladas tienen más calorías que una Big Mac. Las ensaladas que añaden carne, queso, tocino, queso y otros ingredientes además de verduras pueden ser contraproducentes para la pérdida de peso.
Nuestro consejo para ti es que te alejes de las ensaladas preparadas. Por ejemplo, la ensalada del chef lleva decoraciones de jamón, pavo, queso y nata fresca además de verduras, mientras que la ensalada de pollo lleva pollo frito. aguacate, queso Esperando ingredientes. Puedes pedirle al chef que separe la ensalada del aderezo para que puedas mojar el tenedor en el aderezo antes de comer la ensalada en lugar de verterlo por toda la ensalada. Por supuesto, te recomendamos que hagas tu propia ensalada. Todas las ensaladas son fáciles de preparar en casa. Puedes controlar la cantidad de aderezo y otros condimentos e ingredientes que pones. Obviamente, esto es más saludable que para llevar.
2. Zumo recién exprimido
No queremos romper tu “fantasía” sobre el zumo, pero beber zumo en forma de agua realmente no es tan saludable como crees. Si elaboras tu propio zumo, debes saber que pueden ser necesarios varios kilogramos o incluso más de diez kilogramos de fruta para exprimir 500 ml de zumo. En teoría, podemos obtener el mismo valor nutricional del jugo recién exprimido de una docena de frutas y verduras, pero el problema es que el jugo también contiene fructosa natural concentrada, aunque separar la fibra de la pulpa después del exprimido puede reducir la absorción de fructosa. , pero la fructosa del jugo aún se absorberá rápidamente en la sangre después de beberlo. Entonces, ¿usar jugo como sustituto de una comida para bajar de peso? A menos que estés haciendo una desintoxicación líquida, es posible que no sólo no veas resultados, sino que también puedas estar desnutrido.
3. Bebidas de café elegantes
El café en sí es completamente inofensivo para bajar de peso. El café tiene muy pocas calorías. Una taza de café solo tiene alrededor de 5 calorías. El problema es que la gente siempre añade muchos otros ingredientes al café para realzar el sabor. Una cucharada de leche desnatada o baja en grasa está bien, pero un Frappuccino definitivamente no está bien. Esta bebida de café contiene demasiada azúcar y está cubierta de azúcar. encima mucha nata montada, ¿beberla todos los días? Entonces no pienses en perder peso con éxito. De hecho, un café con leche de vainilla grande de Starbucks tiene 430 calorías, 14 gramos de grasa, 72 gramos de carbohidratos y 68 gramos de azúcar. Aunque el café con leche descremado es una buena opción, una taza grande tiene 130 calorías y 0 grasas, pero beberlo todos los días sigue siendo rico en calorías.
Nuestra sugerencia es: elegir café negro, o limitar el número de bebidas de café a menos de dos veces por semana.
4. Sushi
La mayoría del sushi es muy saludable, sólo pescado fresco y un poco de arroz blanco, pero algunos están llenos de grasas y calorías. Por ejemplo, el rollo de maíz de guerra tiene muchos granos de maíz cubiertos de mayonesa, el sushi de salmón ahumado en sal está cubierto con mucho queso y el sushi tempura frito
¿La solución? La próxima vez que coma sushi, elija sushi que solo contenga pescado fresco y verduras frescas. Si sigue una dieta baja en carbohidratos, puede pedirle al chef que reemplace el arroz con pepinos para hacer el sushi (aunque el sabor es mucho peor). y reemplace los aperitivos con sabores saborizados. Añádalos a la sopa o ensalada de verduras (sin aderezo para ensalada). O puedes hacerlo en casa, que es más saludable.
5. Yogur griego elegante
El yogur griego es muy popular. Este yogur espeso y cremoso es rico en proteínas y muy delicioso, por lo que es un buen postre para el desayuno y el té de la tarde. elegir. Sin embargo, cada vez más marcas ofrecen yogur griego con demasiados aditivos artificiales. El yogur griego afrutado es la peor opción, con demasiado sabor, edulcorante y azúcar. Según una encuesta realizada por un sitio web de salud, el contenido de proteínas en estos sabores de yogur griego es sorprendentemente bajo en comparación con el yogur griego natural. Entonces, opta por el yogur griego natural y dile adiós a esos elegantes yogures griegos.
6. Comida sin gluten
El método de adelgazamiento sin gluten es muy popular entre las celebridades, y Miley Ray Cyrus es una de sus fans. Hay muchas recetas y recetas sin gluten en línea, y la clave que hay que entender es que muchos alimentos simplemente tienen menos gluten, pero no son más saludables.
Por ejemplo, vimos una receta de pan de jengibre sin gluten que es muy popular en línea. ¡Contiene 10 veces más grasa que los Chicken McNuggets! Además, muchas marcas utilizan huevos y aceite de canola para tostar el pan, lo que significa más grasa y calorías por rebanada. Si también sigue una dieta sin gluten, asegúrese de leer atentamente la lista de ingredientes al elegir alimentos sin gluten.