Pimientos picados. ¿Qué pimienta?

La materia prima para la elaboración de pimientos picados son los chiles. Hay muchos tipos de pimientos, de todos los cuales se pueden convertir en pimientos picados.

La mejor materia prima para el pimiento picado son los conocidos pimientos picantes, que son muy pequeños y rojos. Los pimientos picados encurtidos con ese tipo de pimiento son especialmente deliciosos. Sin embargo, la producción de pimiento picado requiere habilidades necesarias y es muy particular. Aunque los pimientos picados tienen un sabor particularmente delicioso, son complicados de preparar.