Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo refinar varios aceites aromatizantes, cómo hacerlos, cómo hacerlos

Cómo refinar varios aceites aromatizantes, cómo hacerlos, cómo hacerlos

Salsa de soja para ensalada casera

Condimentos

Aceite vegetal 300 ml

Condimentos

1 anís estrellado, 1 pimiento, 1 pimiento seco, 1 hierba Fruto, 1 semilla de hinojo, 2 angelica dahurica, 2 hojas de laurel.

Práctica de elaboración casera de aceite condimentado en frío

1. Todas las especias: 1 anís estrellado, 1 grano de pimienta, 1 chile seco, 1 fruto de hierba, 1 hinojo, 2 angélica angélica, 2 angélica angélica, laurel 2. Remojar en agua fría durante 10 minutos antes.

2. Limpiar la olla y verter en ella un poco de aceite vegetal. Cuando el aceite se haya enfriado, escurrir todos los condimentos, verter en la olla y cocinar a fuego lento. Cuando todos los ingredientes estén dorados, de textura crujiente y fragantes, apaga el fuego y retira la sartén.

3. No te apresures a sacar el condimento, déjalo reposar a temperatura ambiente, deja que el aroma del condimento se libere completamente en el aceite, luego frota el condimento y ponlo en un pozo. -recipiente sellado (preferiblemente un recipiente de vidrio), ¿refrigerado?