¿Se pueden cocinar juntos melón de invierno, zanahorias, maíz y frijoles adzuki?

La medicina tradicional china cree que el melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en los pulmones, el intestino grueso y el meridiano de la vejiga y tiene el efecto de eliminar el calor. aliviar el calor del verano y reducir el calor y el fuego. Es un muy buen producto anti-verano. Además, la naturaleza fría del melón de invierno no es tan fuerte como la del melón amargo y el rábano blanco, por lo que ni siquiera las mujeres embarazadas necesitan evitar comerlo. Los pacientes con gota, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepáticas y edema de beriberi pueden experimentar ascitis y dificultad para orinar. El melón de invierno se puede cocinar y comer para ayudar a la diuresis y eliminar el edema. Cuando prepare sopa de melón de invierno, no se apresure a pelarla y quitarle las semillas. Lo mejor es lavar la piel del melón de invierno y ponerla en una olla para hacer sopa. Al cocinar, retire la piel y las semillas, que pueden tener un efecto diurético.

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. Por lo tanto, el valor nutricional de las costillas de cerdo es muy alto y tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre.

Por lo tanto, usar huesos de cerdo, zanahorias, maíz y melón de invierno para hacer sopa es una buena opción. Tiene los efectos de eliminar el calor, nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la esencia y la sangre.

Espero que te ayude. . .