¿Cómo ablandar el queso cheedar?

Ingredientes: 135g de harina baja en gluten.

Complementos: 1 cucharada de huevo, 90g de queso.

Condimento: 70 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar glass.

Práctica:

1. Espolvorear harina sobre cada loncha de queso cheddar, superponerlas, cortar en tiras finas con un cuchillo y picar en trozos, soltar las lonchas de queso con las manos;

2. Suavizar la mantequilla a temperatura ambiente, agregar el azúcar glass, batir con una batidora hasta que quede suelta, hasta que el color se vuelva blanco;

3. Agregar 1 cucharada de huevo líquido, revolver. uniformemente, agregue y tamice la harina baja, use una espátula para cortar y mezclar uniformemente, agregue el queso cheddar picado y mezcle uniformemente;

4. y pincelar la superficie con huevo líquido;

5. Precalentar el horno a 180 grados durante unos 20 minutos, ¡y el queso queso estará listo!