Qué comer en invierno es bueno para la salud

Como dice el refrán, "Una paloma vale nueve pollos", la nutrición de la carne de paloma siempre ha sido reconocida por la gente. Tiene los efectos de fortalecer el cuerpo y los riñones, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en la sangre, embellecer la piel y hacer que la piel sea blanca y tierna. De fácil digestión, es muy adecuado para personas mayores, enfermos, pacientes quirúrgicos, mujeres embarazadas y niños. Las sopas a menudo se elaboran con palomas "viejas" debido a su acumulación nutricional a largo plazo. En la época más fría del año, beber un plato de sopa de paloma, que protege el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre, puede hacer que las personas estén enérgicas y radiantes.

2. Gachas de frijoles rojos

Los frijoles rojos son ricos en carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas, así como en saponinas triterpénicas y niacina, que rara vez se encuentran o no se encuentran en otros frijoles. . Además, las judías rojas son ricas en hierro y son un buen alimento para reponer sangre en nuestra dieta.

La medicina tradicional china cree que los frijoles rojos son dulces, ácidos, planos, no tóxicos y regresan a los meridianos del pulmón, el corazón y el bazo. Su administración oral tiene el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo, y es adecuada para personas con bazo y estómago débiles. A menudo se utiliza para la terapia dietética de la hipertensión, la aterosclerosis y el edema causado por diversas razones, con el fin de aliviar el calor del verano, eliminar el calor, desintoxicar y fortalecer el estómago.

3. Zanahorias pequeñas

Come rábano en invierno y jengibre en verano. Sin prescripción médica, las personas longevas definitivamente serán inseparables del rábano en invierno. El rábano es rico en agua, que puede eliminar la acumulación y el estancamiento, promover la digestión, calmar la sed y detener la disentería. Si quieres saciar tu sed y ayudar a la digestión, puedes comerlo crudo; si quieres eliminar alimentos y fortalecer tu bazo, cocinarlo al vapor es bastante beneficioso.

4. La col china

La col china es casi la verdura más común en invierno. No lo abandones. Come más col china, sana y bonita. El repollo chino es un tipo de alimento con fibra cruda que puede nutrir el estómago, reducir la grasa en la sangre, eliminar el calor y facilitar la comodidad. También es rico en vitamina C y tiene buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.

5. Carpa cruciana

Hay un dicho popular sobre "carpa cruciana de invierno y carpa de verano", que significa que la carpa es apta para comer en verano y es mejor comerla en invierno. La carne de carpa cruciana es rica en semillas grasas, lo que es particularmente deliciosa. Contiene mucha proteína y es fácil de digerir y absorber. El consumo regular puede prevenir y tratar enfermedades hepáticas y renales, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y mejorar la resistencia a las enfermedades.

6. Cordero

El cordero es cálido por naturaleza y puede calentar el estómago y protegerse del frío, por lo que es especialmente adecuado para comer en invierno. Y como las ovejas son puramente herbívoras, su carne es muy tierna, fácil de digerir y contiene mucha menos grasa y colesterol que la carne de cerdo y de res. Es el mejor manjar para nutrir y proteger del frío en invierno. El cordero tiene los efectos de nutrir el yang, reponer la esencia y la sangre y tratar la deficiencia pulmonar. Es muy beneficioso para pacientes con asma, bronquitis, enfermedades pulmonares y síndrome de deficiencia y resfriado. Sin embargo, cabe señalar que el cordero es de naturaleza suave y no es apto para todos. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, tos con flema excesiva, indigestión, artritis, eczema y fiebre no deben comerlo.