¿Cómo preparar el jugo de Liangpi? ¿Cómo preparar el jugo de Liangpi?

1. Ingredientes para el agua de pimienta: 20 granos de pimienta, 2 anís estrellado, 10 hinojo, 120 ml de agua y 2 gramos de sal fina.

2. Ingredientes del aceite de chile: 30 gramos de chile en polvo, 10 gramos de semillas de sésamo blanco, 250 ml de aceite vegetal, 2 gramos de sal fina.

3. Ingredientes del zumo de ajo: 5 dientes de ajo, 10 gramos de agua fría, 2 gramos de sal fina.

4. Otros condimentos: 15 ml de vinagre maduro, 15 ml de salsa de soja light, 15 g de azúcar blanca, 2 cucharaditas de aceite de sésamo.

5. Añade agua con pimienta, aceite de chile, jugo de ajo y otros condimentos al gusto.