¿Se puede comer melón de invierno?
El fruto del melón de invierno se puede utilizar como verdura o como variedad de dulces. La cáscara y las semillas se utilizan con fines medicinales y tienen propiedades antiinflamatorias, diuréticas e hinchantes.
El melón de invierno es muy nutritivo. Cada 500 g contiene 2 g de proteína, 9 g de carbohidratos, 3 g de fibra bruta, 95 mg de calcio, 2 mg de hierro, 0,15 mg de caroteno y 75 mg de ácido ascórbico. El melón de invierno contiene más proteínas, azúcar y una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales, además de vitaminas B1, B2, C y niacina que pueden promover la conversión del almidón y el azúcar en el cuerpo en energía térmica. pero no se puede convertir en grasa. El melón de invierno se diferencia de otras verduras en que no contiene grasa y es bajo en sodio y calorías.
Tabú dietético
El melón de invierno es de naturaleza fría, las personas con deficiencia de qi del bazo y el estómago, diarrea y heces blandas, dolor de estómago frío no deben comer melón de invierno frío; Melón de invierno crudo durante la menstruación y la dismenorrea por frío.
Melón de invierno y judías rojas. Comer melón de invierno y frijoles adzuki juntos puede provocar un aumento repentino en la producción de orina de las personas normales, lo que puede provocar fácilmente deshidratación.
Melón de invierno mezclado con vinagre. El vinagre destruirá los nutrientes del melón de invierno y reducirá su valor nutricional.
Melón de invierno y carpa cruciana roja. Comerlos juntos reduce el valor nutricional.
El melón de invierno y la carpa cruciana son ingredientes hinchantes y diuréticos. Comerlos juntos aumentará la producción de orina. Si no es edema, lo mejor es no comerlos juntos.