Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El área de la casa de alquiler es pequeña y si utiliza una estufa de gas para cocinar, ¿los vapores serán perjudiciales para su salud si se dejan en el ambiente durante mucho tiempo?

El área de la casa de alquiler es pequeña y si utiliza una estufa de gas para cocinar, ¿los vapores serán perjudiciales para su salud si se dejan en el ambiente durante mucho tiempo?

Los estudios han demostrado que la neblina de aceite condensada que se produce cuando el aceite de cocina de uso común se calienta a aproximadamente 270°C puede causar daño cromosómico a las células humanas, y la mayor incidencia de cáncer de pulmón en las mujeres puede ser uno de los factores importantes. En los últimos años, las encuestas sobre la incidencia del cáncer de pulmón en algunas grandes ciudades de mi país han encontrado que las amas de casa que se dedican a cocinar durante mucho tiempo tienen una mayor incidencia de cáncer de pulmón. Además, el personal de cocina que se dedica a cocinar. Las operaciones en un ambiente con altas concentraciones de humos de cocina no solo son propensas a los humos, sino que también les provocan cáncer de pulmón, y el daño a sus intestinos, nervios cerebrales, etc. La principal causa de la contaminación de la cocina es la mala ventilación, la falla de la convección del aire interior, la falta de descarga del aire sucio a tiempo y los fuertes vapores de aceite.

Aunque la contaminación química en la cocina es más dañina para el cuerpo humano, si se toman las medidas adecuadas, los peligros anteriores se pueden reducir o eliminar. La primera es optar por energías limpias para reducir la generación de gases nocivos, si es posible se debe intentar no utilizar carbón y leña, sino gas natural, gas licuado de petróleo, etc.; la cocina, como agregar ventanas adecuadamente, instalar campanas extractoras y ventiladores, etc., para que el aire viciado de la cocina pueda evacuarse a tiempo y el aire fresco pueda entrar a tiempo. Nuevamente, debemos prestar atención a la limpieza de la cocina, mantener limpia la estufa, lo que favorece la combustión de combustible y reducir la generación de gases nocivos. Preste atención a la eliminación del humo de aceite interior y reduzca el contacto directo con el cuerpo humano. . Por último, si es posible, puedes plantar en el interior algunas plantas verdes, que sean a la vez ornamentales y puedan absorber gases tóxicos del interior, como rosas, jacarandas, geranios, etc., que son más efectivas.