Cómo hacer fideos de cerdo picados con pimiento picado y cómo comerlos bien

Paso 1: Reserve un trozo de carne de cerdo; remoje una cantidad adecuada de fideos en agua fría con anticipación y reserve.

Paso 2: Lavar los ajetes y reservar; preparar una cantidad adecuada de ají picado y reservar.

Paso 3: Lavar la carne de cerdo, picarla en carne picada y reservar la cebolla para usarla más tarde.

Paso 4: Escurrir los fideos remojados, cortarlos en trozos y reservar; agregar aceite al wok, agregar la carne picada y sofreír.

Paso 5: Sofreír la carne picada hasta que cambie de color, luego agregar la cebolla, la sal, la pimienta picada, la salsa de soja, las trece especias y el jugo de jengibre;

Paso 6: Agrega los condimentos a la carne picada y sofríe uniformemente para agregar sabor; agrega los fideos.

Paso 7: Usa palillos para esparcir los fideos en la olla y envuélvelos uniformemente en la textura jugosa de la carne picada y sofríe los fideos hasta que estén suaves.

Paso 8: Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y la cebolla y el ajo picados, revuelve uniformemente y apaga el fuego y coloca en un plato;