Los beneficios de comer guisantes, seis beneficios principales, los frijoles no deben consumirse en grandes cantidades durante mucho tiempo.
Los guisantes son muy nutritivos, ¿cuáles son los beneficios de comer guisantes? Leámoslo con preguntas y veamos qué beneficios nos pueden aportar los guisantes.
Beneficios de comer guisantes: 1. Reconciliar el bazo y el estómago.
Se utiliza para los vómitos y la diarrea causados por deficiencia del bazo y qi débil, o discordia entre el bazo y el estómago.
2. Intestino grueso Tongli:
Los guisantes son ricos en fibra cruda, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, mantener las heces suaves y limpiar el intestino grueso. Los guisantes y los brotes de soja son ricos en fibra dietética, que puede prevenir el estreñimiento y limpiar los intestinos.
3. Antibacteriano y antiinflamatorio:
Los guisantes se diferencian de las verduras comunes en que contienen ácidos, giberelinas, fitohemaglutininas y otras sustancias, que tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y metabólicas. efectos potenciadores.
4. Ajusta tu rostro y mejora tu salud:
Está registrado en el "Compendio de Materia Médica" que los guisantes tienen el efecto de "eliminar las manchas oscuras del rostro y mejorar la apariencia". cara brillante". La investigación moderna ha descubierto que los guisantes son ricos en provitamina A, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo y tiene el efecto de hidratar la piel. Debido a que generalmente se ingiere a través de los alimentos, no produce efectos secundarios tóxicos. Tomar un baño con polvo de guisantes puede eliminar la suciedad e iluminar tu rostro.
5. Obstrucción de la leche:
La leche no se detiene después del parto; tienes calor y sed.
6. Prevención y tratamiento del cáncer:
Las hojas tiernas de las vainas de guisantes y los brotes de soja son ricas en vitamina C y enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas en el organismo y tienen propiedades anticancerígenas. . Efectos del cáncer.
Ampliación del conocimiento: El precio de los guisantes: los precios varían en diferentes regiones y el precio mayorista en el mercado oscila entre 1 y 2 yuanes/mal.
Cómo elegir los guisantes:
1. Sostenga un puñado y haga clic en ellos para indicar una alta frescura.
2. Compre guisantes regordetes en la etapa inicial del mercado y guisantes tiernos en la etapa posterior.
3. Las vainas redondas y achatadas indican la mejor madurez comercial. Una vaina redonda significa demasiado vieja y un tendón cóncavo (línea superior) también significa demasiado vieja.
Consejos: 1. Precauciones al comer guisantes:
1. Los guisantes secos fritos son particularmente difíciles de digerir. Comer en exceso puede provocar indigestión e hinchazón.
2. Para calmar la sed: cantidad adecuada de guisantes, cocidos ligeramente y consumidos con regularidad.
3. Los alimentos crudos pueden calmar la sed y saciar el hambre, pero no es aconsejable comer demasiados alimentos crudos.
2. Consejos para hacer guisantes:
1. Los guisantes se pueden utilizar como alimento básico. Moler los guisantes para obtener harina es la materia prima para hacer pasteles, rellenos de frijoles, fideos y gelatina. , fideos y bocadillos, las vainas tiernas de guisantes y frijoles se pueden comer como verdura o enlatadas.
2. Comer demasiados guisantes provocará distensión abdominal, por lo que no es apto para un consumo prolongado. Los guisantes son adecuados para cocinar con alimentos ricos en aminoácidos, que pueden aumentar significativamente el valor nutricional de los guisantes.
3. Muchos fideos de alta calidad se elaboran a partir de almidones de guisantes y otras legumbres, y a menudo se les añade alumbre durante el procesamiento. El consumo regular de grandes cantidades aumentará el aluminio en el cuerpo y afectará la salud.
4. Los guisantes secos fritos son especialmente difíciles de digerir. Comer en exceso puede provocar indigestión, hinchazón, etc.
5. Adecuado para saciar la sed: cantidad adecuada de guisantes, cocidos y consumidos con frecuencia, adecuados para guisantes y sangre débiles;