¿Cuál es mejor, la fama o el calendario?
La famosa mantequilla es muy espesa y huele a mantequilla cuando se abre, pero desaparece después de hervir. Después de cocinar y sacar los platos de verduras, queda menos aceite y jugo, lo que los hace insoportables para comer. El picante, el salado y el entumecimiento son armoniosos, lo que hace que sea más fácil de aceptar por el público (se dice que la famosa marca comprada en Chengdu es muy picante). El segundo ingrediente es pasta de frijoles, por lo que es salado y fresco. Pero si tienes un gusto fuerte, la fama no puede satisfacer tus necesidades picantes.
Los lugareños de Chongqing resumen la olla caliente Li Shuji como "adormecedora pero no picante, picante pero no rompe el estómago, aceitosa pero no grasosa", pero muchas personas que prueban la olla caliente de Sichuan y Chongqing por primera vez tiempo todavía siento que tiene "sabor pesado" ". Muy fragante pero no demasiado picante, muy suave y fragante.