Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son los vinos tintos nacionales?

¿Cuáles son los vinos tintos nacionales?

Vino tinto nacional

1. "Calidad legendaria, Changyu centenario": la marca de vino tinto más clara y precisa, pero se sospecha que la marca está envejecida y debe actualizarse. una perspectiva legendaria, como "Renovar el concepto de leyenda desde múltiples ángulos de calidad de logro y calidad romántica". El papel de Custer Winery es únicamente construir la reputación de Custer Company en China, y no permite a Changyu obtener los beneficios esperados. Cabernet, construido por 29 millones de RMB, enfrentó ataques maliciosos de bajo precio por parte de productos de la competencia, pero también perdió su intención original de fabricar Cabernet de alta gama. Algunas personas piensan que los dos elementos anteriores son los dos principales fracasos del éxito centenario de Changyu.

2. “Auténtico buen vino, talentoso y con talento” - La publicidad ambulante no transmite claramente atractivos diferenciados, carece de suficiente difusión en medios impresos y al consumidor le resulta difícil saber qué está pasando. Después de la integración, Great Wall enfrentó el doble de pérdidas causadas por la red de distribuidores y la racionalización de productos duplicados, pero también brindó a los fabricantes de segundo nivel buenas oportunidades de desarrollo. Por un lado, aprender de Great Wall es sobre el procesamiento OEM OEM y, por otro lado, sobre el excelente rendimiento en la construcción de terminales.

3. "Dinastía del vino, vino de la dinastía": una marca potencialmente peligrosa, sin un posicionamiento claro de la marca ni un atractivo del producto, con eslóganes publicitarios vacíos durante 20 años, sin innovación en el marketing y siguiendo lo antiguo. formas, desarrollo deficiente de nuevos productos, ha sido el objetivo de cerca de las marcas de segundo nivel y es la marca con más probabilidades de retirarse de las tres marcas principales. Debido a la excesiva dependencia del este de China en términos de ventas, se puede decir que está lleno de crisis. Desde la perspectiva de la gestión de símbolos visuales, Dynasty tiene éxito. El recuerdo del viñedo rojo ha sido ampliamente reconocido por los consumidores. Sin embargo, la aparición frecuente de los antiguos edificios de oficinas de Dynasty en los pronósticos meteorológicos de CCTV hace que la gente no pueda encontrar la sensación de "Dynasty". en absoluto.

4. "Veiron Dry Red" ya ocupa el cuarto lugar en volumen de ventas en la industria. Al mismo tiempo, tiene que aceptar que los consumidores lo consideran un vino tinto de gama baja. El vigoroso desarrollo del vino tinto de gama baja ha permitido a la empresa escalar rápidamente y completar la acumulación primitiva de la empresa. Sin embargo, los consumidores parecen no tener otro concepto que el de que el vino de Veyron es barato. El vino tinto seco Weilong ha ganado el título de Marca Nacional Famosa durante cuatro años consecutivos y ha sido reconocido por la Asociación de Consumidores de China como la única marca recomendada en la industria vitivinícola nacional. Sin embargo, es difícil utilizarlo como una razón eficaz para promocionarse. productos vitivinícolas. Por lo tanto, la eficacia de la publicidad de celebridades de Pu Cunxin también se ha reducido considerablemente. Ahora, ante la situación en la que el país ha comenzado a cancelar el vino semijugo, es momento de construir una marca y mejorar su calidad.

5. "Hometown of Grapes, Sunshine All Seasons" - Después de una ardua exploración del nuevo mundo, finalmente encontré mi propia posición ventajosa cuando hablo del lugar de origen, mi explicación es mucho más inteligente. el de la Gran Muralla Consumidores También es fácil identificar y comprender el atractivo de “el buen vino proviene de la ciudad natal de las uvas”. El tinto seco de 14 yuanes de Xintian parece ser un éxito. Sin embargo, me temo que sólo él sabe cuánto sacrificio tiene que hacer Xintian. En el proceso de ajuste de cuentas es difícil entender de dónde proceden los impuestos nacionales, los fletes de larga distancia, las elevadas tarifas de entrada, los salarios del personal, los gastos de publicidad y, sobre todo, los beneficios de los comerciantes.

6. "La gente de Yunnan bebe Yunnan Red", "Yunnan se despide de la era sin su propio vino famoso": Yunnan Red rápidamente se estableció en Yunnan con su propia cultura y fórmula de producto únicas. Aprovechando la topografía de la meseta de Yunnan-Guizhou, descendió a cántaros, conquistó Guizhou, entró en Guangdong y Guangxi, arrasó Sichuan y entró en Hunan, y luego confió en el "vino del banquete estatal diaoyutai" para comandar el ejército hacia el norte, que también es llamado alta ambición. Además del precio relativamente alto de los productos iniciales y el gran espacio de mercado para la operación, otra razón por la que Yunnan Red puede comercializarse en todo el país es el amplio reconocimiento de la "cultura al estilo Yunnan" en todo el país. Después de todo, el vino tinto es un producto de consumo romántico, legendario y de moda, y el estilo de Yunnan tiene todo el reconocimiento del consumidor para atraer. Mirando a lo largo del país, hay sólo unos pocos lugares que pueden producir vino tinto de concepto local y comercializarlo a nivel nacional. Pero también hemos visto que, con la transparencia de los precios de Yunnan Red, las escasas ganancias, el desarrollo desfavorable de nuevos productos y la incomodidad en la comercialización según los gustos nacionales, aún queda un largo camino por recorrer antes de que Yunnan Red se convierta en una marca nacional.

7. "Comunicación eficaz, Impression Dry Red" - Impression Dry Red, marca que se ha hecho famosa en menos de un año, sigue un "camino de consumo experiencial" en términos de posicionamiento de marca.

8500 Standard King, la impresión de franquicia tiene su propia marca, lo que hace que el vino tinto sea tan popular como la cerveza, el vino tinto Tetra Pak, el vino tinto en botella de cerveza, se une a Xintian para crear el portaaviones de vino tinto de China, exageraciones de relaciones públicas y noticias vuelan por todo el mundo. Sky, puede considerarse como una operación rápida para crear conciencia de marca. Pero mire con calma: ¿existe alguna empresa orientada a las ventas que pueda revitalizar el mercado sólo con publicidad?

8. "Tonghua Dry Red" - una de las empresas vinícolas más antiguas, fundada en 1937 por el japonés Keiji Kinoshita. Pero a excepción de Wu Dawei de Shuangkoushan Wine, los consumidores básicamente no tienen ninguna impresión. Dado que 70 de sus categorías están relacionadas con las uvas de montaña y el vino dulce, Tonghua Co., Ltd. enfrentará una enorme presión para sobrevivir ante la decisión de la Asociación de la Industria Vitivinícola de China de cancelar el vino semi-jugo. La imagen del vino de montaña ha dañado enormemente la marca de Tonghua. Cómo hacerles saber a los consumidores que este Tonghua no es que Tonghua también será un gran problema para la empresa. Al mismo tiempo, es igualmente importante darle a la empresa un posicionamiento claro y decirle a los consumidores quién es y qué características tiene.

9. Emblema del dragón rojo seco: desde "el estilo europeo, el emblema del dragón lo expresa todo" hasta "la forma de disfrutar el disfrute de las personas exitosas", hasta hoy, "el emblema del dragón refleja la elección definitiva". Longhui Dry Red siempre ha tomado la ruta de alta gama. Esta empresa fue fundada en 1910 y durante 15 años colaboró ​​con la tercera mayor cervecería del mundo, el grupo francés Pernod Ricard. Aunque en ventas nacionales ha quedado fuera del top ten, todavía tiene un canal de ventas especial que es envidiable. . Es decir, tiene la mayor proporción de hoteles nacionales de cuatro y cinco estrellas, y la mayor proporción de vinos asiáticos entre los restaurantes asiáticos de alto nivel en Europa. Su volumen de exportación representa el 12,5% de las exportaciones totales de vino del país, mientras que su valor de exportación representa el 23,6% de las exportaciones totales de vino del país. En 2001, la reunión de APEC en Shanghai designó el emblema del dragón como el vino designado para banquetes. No es que este tipo de empresas no tengan puntos de publicidad diferenciados, pero la cantidad total de comunicación no es suficiente para que más consumidores conozcan las ventajas de la empresa. Además, Longhui Company se ha convertido en el agente general chino de los productos de la serie Hardy de la empresa de vinos tintos más grande del mundo, "Constellation-Hardy". Creo que los productos Longhui, que dejan de lado sus pretensiones aristocráticas y aumentan la inversión en promoción de marca, tendrán. un nuevo desarrollo.

10. "Shangri-La of the World" - Zangmi no es vino en absoluto. Lo que vende esta marca no es vino en absoluto, sino la misteriosa cultura de Shangri-La. leyenda de la montaña nevada de Meili Es el agua pura derretida de hielo y nieve milenarios que se utiliza para ocultar el secreto, y lo que vende es el anhelo de la gente por una vida ideal. Antes de ser adquirida por Golden Luk Fook, Shangri-La-Zangmi carecía de canales y redes de ventas. Después de ingresar a la red de Golden Luk Fook de 2.000 distribuidores y decenas de miles de tiendas terminales sólidas, creo que la situación mejorará enormemente. El mayor obstáculo para el desarrollo de Zangmi es: "Básicamente, no es vino". Por lo tanto, a las personas que tienen hábitos de consumo de vino tinto desde hace mucho tiempo no les agrada, pero las personas que no tienen experiencia en el consumo de vino tinto la aprecian mucho. Tiene un sabor fresco y único como el de una niña de las tierras nevadas del altiplano. cebada. Cómo resolver el problema del reconocimiento de Shangri-La-Zangmi entre los consumidores maduros de vino tinto será una cuestión de desarrollo importante.

Además, Huadong, que se centra en la tecnología y tiene su sede en Qingdao; Rong Chen, que tomó la delantera en la inversión en la construcción de mansiones; Liang Group, una empresa de Hong Kong con una rica experiencia en marketing que invirtió. fuertemente; y las marcas gigantes de licores Moutai y Gujingqian Red; el Rey de Xixia, Loulan, Xiyu y Mogao de la Legión Occidental tienen el mundo en mente y quieren competir en las Llanuras Centrales.

Historia del vino tinto

El vino tinto (inglés: Red Wine) es un vino tinto. La uva apareció en el sur de Francia entre aproximadamente el año 1000 a.C. y el 500 a.C., y luego comenzó a extenderse. en gran parte de la cuenca mediterránea. En los primeros días del vino, esta bebida siempre se consideró una bebida noble que solo podían disfrutar los nobles, y también era un objeto de sacrificio utilizado para adorar a Baco, el dios del vino.

El vino tinto también representa la sangre de Jesucristo en los corazones de los cristianos de todo el mundo. Esto ha promovido la popularización del vino tinto, dando a la gente común el derecho a beber un delicioso vino tinto.

1. Ingredientes principales

Vino tinto (3) Los ingredientes del vino tinto son bastante simples. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural. Contiene la mayor cantidad de jugo de uva. con más del 80%, seguido del alcohol formado por la fermentación natural del azúcar de la uva. Suele oscilar entre 10 y 30. Quedan más de 1.000 sustancias, de las cuales más de 300 son más importantes. del vino tinto incluyen ácido tartárico, pectina, minerales y taninos, etc.

Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos deliciosos y de alta calidad se deben a que pueden presentar un equilibrio en la estructura organizativa, brindando a las personas un disfrute infinito del sabor.

2. Clasificación básica

Vino espumoso dulce

El vino tinto espumoso dulce es un vino espumoso dulce, porque el vino contiene una determinada cantidad de formas de dióxido de carbono. burbujas. El dióxido de carbono forma naturalmente vino espumoso con un contenido de azúcar superior a 50,1 g/L en botellas o grandes tanques de almacenamiento de vino mediante la fermentación del vino.

Vino espumoso seco

El vino espumoso seco es un vino espumoso seco-dulce, porque el vino contiene una cierta cantidad de dióxido de carbono para formar burbujas. El dióxido de carbono forma naturalmente vino espumoso con un contenido de azúcar inferior a 50,1 g/L en botellas o grandes tanques de almacenamiento de vino mediante la fermentación del vino.

El vino Botrytis es un vino dulce muy preciado originario de Hungría. Se elabora utilizando una especie de "molde noble" adherido a los hollejos de la uva, de ahí el nombre de "vino de podredumbre noble". .

Vino blanco

El vino blanco es un vino elaborado a partir de variedades de uva blanca, de color amarillo claro o elaborado sin piel. Las variedades de uva blanca habituales son: Chardonnay (Chardonnay). , Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris, Sémillon, Gewurztraminer, etc.