Los beneficios para la salud de comer carne de res
Ocho beneficios de comer carne de res:
1. La carne de res es rica en sarcosina.
El contenido de sarcosina en la carne de res es mayor que el de cualquier otro alimento. particularmente eficaz para desarrollar músculos y desarrollar fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular, que puede complementar eficazmente el trifosfato de adenosina, para que el entrenamiento pueda durar más.
2. La carne de vacuno contiene vitamina B6
Cuanto mayor sea el requerimiento de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer la inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar al cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
3. La carne de vacuno contiene carnitina
El contenido de carnitina y sarcosina en el pollo y el pescado es muy bajo, pero el contenido en la carne de vacuno es muy alto. La carnitina se utiliza principalmente para apoyar el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada. Es un aminoácido que desempeña un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
4. La carne contiene potasio y proteínas.
El potasio es un mineral que falta en la dieta de la mayoría de deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de primer nivel.
5. La carne de vacuno es una fuente baja en grasas de ácido linoleico.
La carne de vacuno tiene un contenido muy bajo de grasa, pero es rica en ácido linoleico conjugado. Estos potenciales antioxidantes pueden combatir eficazmente el levantamiento de pesas. Daños causados por el ejercicio. Además, el ácido linoleico también actúa como antioxidante para preservar la masa muscular.
6. La carne de vacuno contiene zinc y magnesio.
El zinc es otro antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y favorecer el crecimiento muscular. El zinc actúa junto con el glutamato y la vitamina B6*** para fortalecer el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, mejora la fuerza muscular y, lo que es más importante, mejora la eficiencia del anabolismo de la insulina.
7. La carne de vacuno contiene hierro
El hierro es un mineral esencial para la hematopoyesis. A diferencia del lamentable contenido de hierro del pollo, el pescado y el pavo, la carne de res es rica en hierro.
8. La carne de vacuno contiene alanina.
La función de la alanina es producir azúcar a partir de las proteínas de la dieta. Si tu ingesta de carbohidratos es insuficiente, la alanina puede aliviar la deficiencia suministrando la energía que necesitan los músculos, permitiéndote continuar entrenando. El mayor beneficio de este aminoácido es que libera a los músculos de la carga de suministrar energía.
Información ampliada:
La carne de vacuno es rica en proteínas, y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, siendo especialmente adecuada para que las personas repongan. Pérdida de sangre y reparación de tejidos. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y calmar el viento, y saciar la sed y la salivación. Es adecuado para personas con depresión del Qi medio, dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia, enfermedades crónicas y tez amarillenta y mareada.
La medicina tradicional china cree que comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y calmar el viento, y saciar la sed y la salivación. Es adecuado para personas con depresión del Qi medio, dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia, enfermedades crónicas y tez amarillenta y mareada.
Materiales de referencia: People’s Daily Online - Ocho beneficios de comer carne de res y tres combinaciones clásicas de carne de res