Paraíso en la Tierra——Suzhou
Suzhou, ubicada en el sureste de la provincia de Jiangsu, ha sido llamada un paraíso en la tierra por los literatos desde la antigüedad, y Mark Pineapple también la conoce como la "Venecia del Este". Es famoso por sus hermosos paisajes y elegantes jardines. Tiene la reputación de ser "los mejores jardines del sur del río Yangtze y los mejores jardines del sur del río Yangtze en Suzhou". Ubicada en la red de agua, esta antigua ciudad con miles de años de historia es como una perla brillante incrustada en el suelo fértil del delta del río Yangtze.
Los jardines al sur del río Yangtze son los mejores del mundo, y los jardines de Suzhou son los mejores del sur del río Yangtze.
Si quieres entender Jiangnan, primero debes entender Suzhou; si quieres entender Suzhou, primero debes entender los jardines de Suzhou. Algunos de los jardines clásicos de Jiangnan tienen pequeños jaspes y otros tienen una grandeza extraordinaria. Muchos jardines de Suzhou son lugares donde los funcionarios se jubilan y viven recluidos. En comparación con las pesadas mansiones de los jardines de Beijing, los jardines de Suzhou están llenos de poder, tienen un aroma a libro, son tranquilos y elegantes. Jardines de Suzhou Los jardines de Suzhou son el orgullo del pueblo de Suzhou. Cada ladrillo y teja de los pasillos, edificios, pabellones y pasillos es un símbolo del arte chino.
El Jardín del Administrador Humilde, un jardín clásico en el sur del río Yangtze, es tan famoso como el Palacio de Verano en Beijing, el Complejo de Verano de Chengde y el Jardín Persistente de Suzhou. Ocupa el primer lugar entre los "Cuatro Famosos". Jardines en China" y es conocida como la "Madre de los Jardines del Espacio Ultraterrestre", también ha sido incluida en la Lista del Patrimonio Mundial, lo que demuestra sus logros en jardinería.
El Jardín del Administrador Humilde, ubicado en la esquina noreste de la ciudad de Suzhou, es el jardín clásico más grande de Suzhou. Todo el jardín está centrado en el agua, rodeado de montañas y ríos, con pabellones, pabellones y exuberantes flores y árboles, todos mostrando la belleza de la ciudad acuática de Jiangnan. El jardín se divide en tres partes: Jardín Este, Jardín Medio y Jardín Oeste. El nombre original de Dongyuan es "Tian Yuan Ju". El jardín es abierto y espacioso, con un paisaje principalmente pastoral. El jardín del medio es la esencia de todo el jardín, y el jardín del oeste está bellamente construido y tiene sus propias características. Además, las zonas residenciales de Yuannan son típicas de los residentes de Jiangnan. El Museo del Jardín de Suzhou es el único museo del jardín en China.
El agua es el centro y el alma del Jardín del Administrador Humilde y representa 65.438+0/3 del área total del jardín. Crea una atmósfera alegre para el jardín y mantiene las características del "rojo" de la dinastía Ming. bosques ligeros y frondosos".
El estilo arquitectónico del Jardín del Administrador Humilde también sigue el estilo Song y Yuan. Al ver la torre de la montaña en el jardín central, utilizaron el corredor de escalada para insinuar la montaña, subieron dos pisos y corrieron hacia el pabellón en medio del agua. Los aleros de la veranda y los aleros del edificio Jianshan están conectados entre sí, lo que hace difícil distinguir cuál es un simple corredor de escalada y cuál es un pabellón de dos pisos. Los espacios del patio de diferentes tamaños en el jardín quedan ocultos y escondidos. Aunque el jardín es pequeño, crea un paisaje natural ilimitado.
El Jardín del Administrador Humilde es famoso por su "árbol de la victoria", que ha sido el mismo durante cientos de años. El loto, la camelia y la azalea son las tres flores características más famosas. Las camelias son como el fuego en primavera y los lotos se reflejan en el estanque de verano. Las flores de hibisco en invierno son como cortinas de brocado dobladas, y las flores de ciruelo de invierno están orgullosas de las heladas. Son delgadas y hermosas. Merece ser el primero entre los "Cuatro jardines famosos de China".
Si no visitas Tiger Hill en Gusu y no le rindes homenaje, son dos cosas diferentes.
El área escénica de la montaña Huqiu, ubicada en la esquina noroeste de la antigua ciudad de Suzhou, tiene una larga historia de más de 2.500 años. Es conocida como la "montaña número uno en Wuzhong" y es una de las más importantes. Atractivo turístico nacional 5A.
La montaña Huqiu tiene sólo más de 30 metros de altura, pero tiene la apariencia de "la superficie del valle de Zuoqiu". Es absolutamente accidentado y tiene diversas condiciones climáticas, entre las cuales Tiger Hill, Jianchi y Qianshi son las más famosas. Tiger Hill, también conocida como Pagoda del Templo Yunyan, es una torre inclinada que se inclina pero no cae. Se la conoce como la "Torre Inclinada de Pisa en China" y es la segunda torre inclinada más grande del mundo. Sword Pool lleva el nombre de la leyenda de que se sacrificaron tres mil espadas a Helu, rey de Wu. También es el lugar más misterioso de Huqiu. Hay una historia eterna que se llama "Hay decenas de millones de personas sentadas en una conferencia".
Cuenta con hermosos paisajes y una larga historia. Su Shi, un poeta de la dinastía Song, se lamentó una vez: "¡Qué lástima ir a Suzhou en lugar de a Tiger Hill!" Para Suzhou, Tiger Hill no es sólo un paisaje, sino también un hito cultural de la ciudad. Es un lugar pintoresco en Wuzhong y una de las atracciones de visita obligada cuando venimos a Suzhou.
Mirando hacia el este desde la montaña Huqiu en el área escénica de Wuzhong, el cielo azul está sombreado por agua clara y tierra verde, y las siluetas de los edificios de gran altura brillan. Este es el lago Jinji en el este de Suzhou.
El lago Jinji lleva el nombre de la leyenda de que un gallo dorado aterrizó aquí. El lago está abierto y el paisaje es agradable. El lago Jinji tiene algunos proyectos clásicos, como fuentes musicales, noria acuática, presa Gongli, isla Peach Blossom, cascada del puente del lago Jinji y la noria acuática más grande de Asia se encuentra aquí. El 2 de julio de 2012, el lago Jinji fue calificado como lugar escénico nacional de nivel 5A por la Administración Nacional de Turismo, convirtiéndose en el único lugar escénico del mismo nivel en el país con características de turismo de negocios.
Este es el parque lacustre urbano más grande de China y un símbolo del “Paraíso en la Tierra” de Suzhou en el siglo XXI. El majestuoso lago Jinji ha cambiado la impresión tradicional de la gente de pequeños puentes y agua corriente en la antigua ciudad de Suzhou durante miles de años. No debe perderse la vista nocturna del lago Jinji.
Junto al lago, los edificios con características de Jiangnan brillan con luces de neón. Alquila una bicicleta y monta toda la noche. Tranquilo y confortable, la belleza del lago Jinji te volverá loco.
La luna está cayendo y el cielo está cubierto de escarcha, y Jiang Feng duerme triste. En el solitario templo Hanshan en las afueras de la ciudad de Suzhou, las campanas que repicaban en medio de la noche llegaron al barco de pasajeros.
El templo Hanshan, ubicado en el distrito de Gusu, Suzhou, fue construido durante las dinastías del sur y es el templo más famoso de Suzhou. Cuando Zhang Ji estaba desesperado, pasó por Suzhou y escribió un poema "Atraque nocturno en el puente Maple", que hizo famoso al templo Hanshan y se convirtió en un lugar escénico famoso.
El templo Hanshan se compone principalmente de la sala principal, el campanario, el corredor de estelas, la biblioteca de sutras y otros edificios. El campanario del templo es la fuente de la "campana de medianoche", y la campana fuerte y melodiosa es el símbolo del templo Hanshan. El Templo Hanshan celebrará una ceremonia de repique de campanas de Nochevieja el 31 de diciembre de cada año. Sonará el 108, lo que significa que las preocupaciones desaparecerán y la gente estará feliz y saludable durante el próximo año.
Muchas ciudades antiguas de Suzhou son muy famosas, la más famosa es la ciudad de Zhouzhuang y la más flexible es Tongli. Cuando vienes aquí, también es fantástico encontrar una o dos pintorescas ciudades antiguas de Jiangnan y quedarte uno o dos días.
La ciudad de Zhouzhuang está rodeada de agua, con ríos como pueblo y calles como ciudad. Hay 14 antiguos puentes de piedra construidos en las dinastías Yuan, Ming y Qing en el río bien formado. Más del 60% de los residentes aún conservan el estilo arquitectónico de las dinastías Ming y Qing. Sus principales atracciones incluyen el Puente Fu'an, Shuangqiao, el Gobierno Provincial, etc. Es una de las primeras atracciones turísticas nacionales 5A.
El encanto de Zhouzhuang reside en su connotación cultural. Shen Ting y Zhang Ting tienen un alto valor histórico, cultural y ornamental. Donde hay un río, hay un puente. Hay muchos puentes antiguos en Zhouzhuang, que son únicos. Los famosos son el puente Shuangqiao y Fu'an. El famoso pintor Wu Guanzhong dijo una vez: "Huangshan encarna la belleza de las montañas y los ríos de China, y Zhouzhuang encarna la belleza de las montañas y los ríos de China". Las suaves palabras de Wu Nong, la fragancia del té de la anciana, el sonido de su voz y la ópera Kunqu en la distancia son una hermosa imagen de "un pequeño puente y agua que fluye".
La belleza de Zhouzhuang cae a la luz de la mañana una tras otra. Zhouzhuang es fresca todo el año, con una elegante ciudad antigua, hermosos lagos y montañas y bosques frondosos y bien cuidados. Ven a Zhouzhuang para visitar la arquitectura clásica de las dinastías Ming y Qing, experimenta el patrimonio cultural de Zhouzhuang, toma un barco a Zhouzhuang para encontrar la ciudad acuática de tus sueños, prueba el té y escucha a Pingtan en Jubinlou, escucha la ópera Kun, el antepasado. de todas las óperas y aprecian un tipo de música llamada Zhouzhuang El verdadero significado de la vida.
China tiene "Su y Shandong". La cocina cantonesa y la de Sichuan tienen gustos diferentes. Hay muchos tipos de comida al estilo Su, y los platos al estilo Su prestan atención a "las estaciones son diferentes y lo son". disponibles en orden". En primavera, hay caracoles, camarones, brotes de bambú frescos en escabeche y carpas de estanque. En verano, hay pollo con sandía y tres camarones salteados. En otoño, hay pollo con salsa agria, arenque en agua. y cordero.
El pescado mandarín agridulce es un plato imprescindible. El pescado mandarín frito tiene la cabeza levantada, la boca abierta y la cola ligeramente hacia arriba, asemejándose a una ardilla. El pescado mandarín agridulce debe estar bien frito, crujiente por fuera y tierno por dentro; la salsa de tomate debe ser espesa y espesa, no demasiado dulce. Hay un poema de la dinastía Tang llamado "Peach Blossom Flowing". Agua con Pescado Graso Mandarín". Marzo y abril son las mejores épocas para degustar el pescado mandarín agridulce.
Los platos al estilo Suzhou se elaboran por orden según las estaciones.", lo mismo ocurre con los platos a base de carne de cerdo En invierno es una salsa deliciosa, en primavera es "carne de cereza". Este plato se elabora con panceta de cerdo guisada con azúcar de roca. El color es como una cereza, con mucho aceite, piel crujiente y dulce. y sal agria. Es un buen aperitivo y comida.
Hablando de Suzhou, hay otro manjar que tengo que decir, y es que cada temporada de cangrejo atrae a un gran número de turistas. Pruebe los deliciosos cangrejos peludos del lago Yangcheng. Siempre se le ha llamado el mejor entre los cangrejos. Las gónadas de las hembras y los machos del décimo mes del calendario lunar son las mejores. Las hembras son doradas y los machos son tan blancos. jade Son deliciosos y nutritivos, por eso hay un dicho de "Nueve machos y diez hembras".
Aperitivos especiales
Aperitivos de Suzhou: tofu seco glaseado con miel, piñones. semillas de melón rosa, pasta de camarones, tortas de sésamo con pasta de dátiles, tortas de arroz con manteca, etc.
La pasta de camarones es una especialidad tradicional de Suzhou. Utiliza salsa de soja natural y camarones frescos como principales materias primas. y se mezcla con azúcar blanca y vino de sorgo. La salsa de soja con camarones rojos es tan colorida que te hace babear con solo mirarla.
Las tortitas de azufaifa y sésamo son únicas en su tipo. El pastel de azufaifo tiene forma de luna llena, con lados dorados y un color simétrico. Es suave y dulce en la boca, suave y crujiente, y es popular entre la gente. El tipo de pastel representativo producido en Mudu, Wuzhong, es principalmente. crujientes y duras. El segundo tipo se produce en la ciudad de Xiangcheng, distrito de Xiangcheng. La característica principal de las galletas glutinosas es que están hechas de arroz glutinoso.
Pingjiang Road es una calle antigua con una larga. Historia, lleva el nombre del río que está al lado y tiene las características de una antigua calle típica de Jiangnan. Tiene las tiendas más singulares de Suzhou y el camino de piedra más encantador.
Las calles antiguas aquí no sólo conservan edificios antiguos, sino que la comida en las calles antiguas también está estrechamente relacionada con la antigua cultura gastronómica de Suzhou.
La comida callejera en la calle antigua de principio a fin es elaborada por gente local y tiene un sabor original. Pastel de osmanthus, gran tazón de té, pastel de luna de carne fresca y pastel de manzana silvestre: desde estos bocadillos callejeros podemos experimentar la cultura gastronómica de Pingjiang Road.
Las verdaderas delicias de Suzhou se esconden en las tiendas de ladrillos verdes y azulejos blancos que dan a la calle. Muchos amigos vienen aquí especialmente para ello. La Dumpling House en la calle Zhuangyuan y Fox's Yogurt no solo son comida deliciosa, sino también la actitud de la gente de Suzhou hacia la comida.
En el Restaurante Su podrás degustar la auténtica cocina de Suzhou con un sabor auténtico. Pescado mandarín agridulce, tofu de huevas de cangrejo, etc. Con solo mirar el nombre del plato, a la gente se le cae la baba. Todas las delicias aquí muestran la cultura gastronómica de Pingjiang Road y cuentan historias gastronómicas antiguas.
La calle Guanqian, situada en el centro de Suzhou, es una antigua calle comercial construida en la dinastía Qing. La calle Guanqian atrae a turistas nacionales y extranjeros con su rica cultura taoísta y sus tiendas centenarias de renombre mundial, y es conocida como el "distrito de negocios número uno de Suzhou". Vale la pena mencionar que en la calle Guanqian se encuentra el templo Xuanmiao, que es "el templo más antiguo en el sur del río Yangtze". Se dice que "debes visitar la calle Qianjie en Suzhou y debes visitar el templo Xuanmiao".
Como la calle comercial más próspera de la antigua ciudad de Suzhou, la calle Guanqian reúne naturalmente todo tipo de comida deliciosa. Restaurantes famosos que los antiguos habitantes de Suzhou aprecian, como el grupo de pasteles "Huang Tianyuan", famoso por su pasta de azufaifa y pastel de ñame, y el restaurante "Songhelou", que tiene la mayor reputación entre la cocina de Suzhou. Una amplia variedad de especialidades, incluidas las albóndigas de arroz de Zizizhai. Pasteles de luna estilo Su en la aldea de Daoxiang. Aquí está la fusión de tradición y modernidad, complementándose y brillando durante miles de años.
Finalmente, finaliza con un poema de Fan Chengda de la dinastía Song.
Suzhou, una hermosa y animada ciudad acuática en el sur del río Yangtze, espera con ansias su exploración.