Receta de relleno de cinco pepitas
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250 gramos de harina
Accesorios
Granos de maní (fritos)
50 gramos
Semillas de sésamo
35 gramos
Almendras del norte
40 gramos
Calabaza semillas
35g
Semillas de girasol
35g
Condimentos
Aceite para ensalada
150g
Azúcar blanca blanda
220g
Dátiles confitados
35g
Azúcar osmanto
50g
Cómo hacer relleno de cinco nueces
1 Poner la harina en el wok
2 Freír la harina a fuego lento y dejar reposar. déjelo enfriar para usarlo más tarde
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3 Freír los maní y las almendras en una olla hasta que estén cocidos, déjelos enfriar y luego quíteles la piel. los cacahuetes
4. Mezclar los cacahuetes y poner las almendras en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo.
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5. Freír las semillas de calabaza y girasol y dejarlas enfriar para su uso posterior
6. Poner el azúcar en la harina cocida
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7. Mezclar uniformemente el azúcar y la harina cocida.
8 Añade los dátiles confitados picados, las cinco nueces y la salsa de osmanthus.
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9. Luego vierta el aceite de ensalada
10. Primero mezcle todos los ingredientes con una cuchara
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11. Mezcla los ingredientes cuidadosamente con las manos. Durante el proceso de mezcla, usa agua para ajustar la suavidad y dureza del relleno.
12 Amasar el relleno en bolas de tamaño uniforme y puedes usarlas para hacer pasteles de luna. /p>