¿Te gusta la receta de hoy?

Uno. ? Olla de pollo:

1.? Retire las colas de camarón del lomo, agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, la cantidad adecuada de pimienta y un poco de sal, recoja las rodajas de jengibre y las cebolletas y deje marinar durante 15 minutos;

2 .? Rompe dos huevos en un bol y añade una cantidad adecuada de maicena;

3.? Revuelva los camarones en salmuera hasta obtener una pasta y cúbralos uniformemente con la pasta de huevo;

4.? Calentar el aceite y freír hasta que estén doradas. Retirar y espolvorear con pimienta y granos de pimienta de Sichuan.

Dos. ? Jamón y huevos revueltos:

1.? Hierva agua, cocine las verduras y los camarones y cocine las albóndigas.

2.? Sofreír el jengibre y las cebolletas en aceite caliente, agregar 1 trozo de material base de olla caliente, sofreír con aceite rojo, verter las verduras cocidas y las albóndigas;

3. , media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y un poco de azúcar y mezclar bien. Realmente delicioso~

Tres. ? Olla picante:

1. Agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de chile en polvo, un poco de azúcar, 1 cucharada de almidón en un tazón y revuelva uniformemente.

2. Verter los huevos en aceite caliente y sofreír hasta que el jamón esté cuajado, y sofreír uniformemente.

3.

Cuatro. ? Camarones con sal y pimienta:

1. Añade en un bol 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, un poco de sal y azúcar, mezcla bien y cuaja. a un lado;

2. Poner las alitas de pollo en el aceite y calentar, sofreír hasta que estén doradas, retirar, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo en una sartén aparte;

3. . Agrega 1 cucharada de pasta de frijoles y sofríe en aceite rojo, agrega las zanahorias y las papas, el maíz, las alitas y las patas de pollo y sofríe uniformemente;

4. cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos para reducir el jugo.