¿Qué son los veintiocho sabores?
Hierbas aromáticas de uso común
(1) El anís estrellado, también conocido como hinojo, hinojo e hinojo, es una planta leñosa. Gusto por las especias. ※. Tiene un sabor dulce y fragante. Es hermoso cuando se usa solo o en combinación con otros medicamentos (sabores). Se utiliza principalmente para cocinar, marinar, estofar, guisar y otras materias primas animales. A veces se utiliza en platos vegetarianos. Como rábano guisado, tofu estofado, etc. El anís estrellado es el ingrediente principal del polvo de cinco especias. También es la especia más importante en salmuera.
Atributo: temperatura sexual. Función: Tratar el dolor abdominal, aliviar los vómitos, calmar el estómago, tratar la hernia, disipar el frío y la humedad, calmar el hígado y calentar el estómago.
(2) Hinojo (es decir, semillas de hinojo), también conocido como hinojo e hinojo. Es una hierba que sabe a especia. Tiene un sabor dulce y fragante y puede usarse solo o en combinación con otros medicamentos. Las hojas tiernas de hinojo se pueden utilizar como relleno de bola de masa, pero rara vez se utilizan como condimento. Las semillas de hinojo se utilizan principalmente en platos de aves de corral encurtidas y escalfadas o en frijoles, maní y productos de soja.
El sabor, propiedades y funciones son básicamente las mismas que las del anís estrellado.
(3) La canela, también conocida como canela, es la corteza de la canela. Es una planta leñosa fragante. Gusto por las especias. Tiene un sabor dulce y fragante y generalmente se usa en combinación con otros medicamentos y rara vez se usa solo. Se utiliza principalmente para estofado, asado, hervido, guisado a fuego lento y otros platos. Es el principal aromatizante de la salmuera.
Atributos: naturaleza cálida y seca. Función: Beneficiar el hígado, estimular la menstruación, activar la circulación sanguínea, disipar el frío y eliminar la humedad.
(4) Guizhi, la ramita de canela, tiene el mismo sabor, uso, propiedades y funciones que la canela, pero no es tan fuerte como la canela.
(5) Hojas de canela. Su sabor, usos, propiedades y efectos son los mismos que los de la canela, pero tiene un sabor más ligero.
(6) Jiang Sha, también conocida como Shannai y Shannai. Pertenece a la categoría de hierbas a base de hierbas. Esta es una especia. El sabor es picante y fragante. Puedes comer alimentos cocidos crudos. Es mejor usarlo solo o en combinación con otros medicamentos. Se utiliza principalmente para asar, guisar, guisar, asar y otros platos de animales. A menudo se procesa hasta convertirlo en polvo y se utiliza en la cocina cantonesa.
Atributo: temperatura sexual. Función: Entra en el bazo y el estómago, alivia el estancamiento, disipa el qi maligno y trata el dolor de estómago por frío.
(7) Angelica sinensis, vainilla, es una especia deliciosa. Dulce, amargo, fragante. Se utiliza principalmente para guisar animales domésticos o salvajes. Debido a que el sabor es relativamente fuerte, la cantidad utilizada es muy pequeña, de lo contrario el plato se echará a perder.
Atributo: temperatura sexual. Función: nutrir y activar la circulación sanguínea, regular el qi y aliviar los síntomas externos, tratar la menstruación irregular, la leucorrea, la dismenorrea y la anemia en la mujer. Es una buena medicina ginecológica.
(8) Nepeta: Es una planta herbácea utilizada como especia. Tiene un sabor picante y fragante, pero no se usa mucho. En ocasiones se utiliza para quemar y cocinar carnes, principalmente verduras.
Atributo: temperatura sexual. Función: Entra en los pulmones y el hígado, disipa los malos vientos y aclara la cabeza.
(9) La perilla es una planta herbácea con doble función. El sabor es picante y fragante. No muy utilizado. Pero sabe muy bien cuando se usa para saltear caracoles y, a veces, para cocinar carne de res y cordero.
Atributo: temperatura sexual. Función: Alivia el frío superficial y disipa el frío, regula el qi y armoniza el sistema nervioso central, resuelve las flemas y alivia el asma, desbloquea meridianos y activa meridianos. Puede tratar resfriados, fiebre, escalofríos, tos, náuseas y vómitos, intoxicación por cangrejos que se alimentan de pescado, etc. y puede proteger al feto.
La menta es un tipo de vainilla. Tiene sabor y origen. El sabor es picante y fragante. De poca utilidad, se utiliza principalmente para preparar bebidas y agua azucarada, y en ocasiones se utiliza para elaborar dulces.
Atributo: temperatura sexual. Función: aclara la cabeza y los ojos, disipa el viento y el frío, calma la garganta, humedece el corazón y los pulmones y elimina el mal aliento.
(11) Gardenia jasminoides Ellis, también conocida como gardenia, es una planta leñosa, una deliciosa especia y pigmento natural, de color rojo anaranjado o amarillo anaranjado. El sabor es ligeramente amargo y ligero. No se utiliza mucho. A veces se utiliza para condimentar productos avícolas o de arroz, normalmente para dar color.
Atributos: De naturaleza fría. Función: Eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor del corazón y los pulmones, tratar principalmente fiebre, malestar, ojos rojos, ictericia, vómitos con sangre, epistaxis, intoxicación por calor, llagas y otras enfermedades.
(12) Angelica dahurica es una especie de hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante y fragante.
Generalmente se usa en combinación con otros medicamentos. Se utiliza principalmente para guisar, asar y guisar platos de ganado, aves y caza.
Atributo: temperatura sexual. Función: dispersar el frío y la humedad, reducir la hinchazón y drenar el pus, aclarar la cabeza y los ojos.
(13) Amomum villosum es una especie de vainilla y sabe a especia. El sabor es picante y fragante. En combinación con otros medicamentos. Se suele utilizar en cocina, guisos, guisos y otros platos ganaderos.
Atributos: Caliente y seco. Función: Entra en los pulmones, expulsa los malos espíritus, rompe el estancamiento, armoniza el estómago y alivia los vómitos.
(14) El cardamomo, una especie de vainilla, es una especia deliciosa. El sabor es especiado, fragante y ligeramente dulce. Compatible con otros medicamentos, se utiliza principalmente para guisar, hervir, asar, guisar y guisar platos de aves y caza.
Atributos: Caliente. Función: Tiene un sabor más fuerte que el cardamomo, calienta el estómago y calma el corazón, trata el frío y el dolor del corazón, beneficia el pecho y el diafragma, trata los vómitos, seca la humedad y fortalece el bazo, resuelve la flema y desintoxica.
(15) La nuez moscada, una hierba, es una especia deliciosa. El sabor es picante, fragante y amargo. En combinación con otras drogas, se utiliza para marinar platos de ganado.
Atributo: temperatura sexual. Función: Calentar, dispersar reacciones adversas, eliminar males estomacales, eliminar flemas en el Qi inferior, espesar los intestinos y detener la diarrea.
(16) Caoguo es una especie de hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante y fragante. Combinado con otros medicamentos, se puede utilizar para asar, estofar, hervir y guisar platos de carne.
Atributo: Fuego caliente y seco. Función: Rompe el qi de los forúnculos, alivia el frío en el bazo y el estómago, intercepta la malaria y resuelve la flema.
(17) La cúrcuma es una hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante, fragante y amargo. Es una especia con color y fragancia, que es a la vez especia y pigmento natural. En general, se utiliza principalmente para colorear y se utiliza con otros medicamentos en platos de carne de res y oveja. A veces también se utiliza en platos de pollo, pato, pescado y camarones. También es el ingrediente principal del curry en polvo y la salsa satay.
Atributo: temperatura sexual. Función: romper el Qi y eliminar la estasis sanguínea, disipar el viento y el frío, reducir la hinchazón y aliviar el dolor.
(18) Amomum villosum es una hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante y fragante. Utilizado en combinación con otros fármacos, se utiliza principalmente para asar, estofar, guisar, hervir y otros platos de carne o productos de soja.
Atributo: temperatura sexual. Función: dispersar el frío y promover el Qi, detener los vómitos, tratar el dolor de estómago, aliviar la depresión y reducir la flema.
(19) La galanga es una hierba y una especia deliciosa. El sabor es picante y fragante. En combinación con otros medicamentos, se puede utilizar para cocinar, estofar y guisar.
Atributo: temperatura sexual. Función: disipar el resfriado, aliviar el dolor de corazón, disipar las reacciones adversas y tratar la salivación y los vómitos.
(20) El clavo, también conocido como incienso de lengua de pollo, es una planta leñosa fragante con un sabor picante. El sabor es picante, fragante y amargo. Úselo solo o en combinación con otros medicamentos. Comúnmente utilizado para cocinar al vapor, asar, hervir a fuego lento, marinar y otros platos. Como clavo de pollo, clavo de res, piel de tofu con clavo, etc. Debido a que su sabor es sumamente fuerte, no se debe utilizar en exceso, de lo contrario será contraproducente.
Atributo: temperatura sexual. Función: Xuanzhong, calienta el estómago, tonifica los riñones, fortalece el yang y detiene los vómitos.
(21) Zanthoxylum bungeanum, también conocida como pimienta de Sichuan, no es exclusiva de Sichuan ni se produce en Sichuan. Producido en el norte de China, el noroeste de China, el centro de China y el este de China. Zanthoxylum bungeanum es una planta leñosa con un sabor picante, entumecedor y fragante. Todos los materiales animales están disponibles. Es adecuado para usar solo o en combinación con otros medicamentos, pero se usa principalmente para freír, hervir, estofar, asar, freír, asar y saltear platos. Apto tanto para platos vegetarianos como veganos. En la cocina de Sichuan, los chiles se utilizan mucho.
(22) El comino es una especia picante. Generalmente se usa solo, principalmente para cordero, ternera, pollo, pescado y otros platos a la parrilla, salteados, fritos. Es una especia comúnmente utilizada y amada en el noroeste. El sabor a comino es particularmente fuerte. A los sureños les resulta difícil aceptar este sabor, por lo que los platos sureños rara vez incluyen platos con comino.
Atributos: Caliente. Función: disipar el viento y el frío, calentar el estómago y eliminar la humedad.
La pimienta es una vid y una especia. El sabor es picante y fragante. Todos los materiales animales están disponibles. Son adecuadas las sopas y verduras. Debido a que el sabor es extremadamente fuerte, la cantidad utilizada es muy pequeña. A menudo se muele hasta convertirlo en polvo y se utiliza. La pimienta se utiliza mucho en la cocina cantonesa.
Atributos: Caliente. Función: disipar el frío y reducir el qi, calmar el cuerpo, disipar el viento y resolver la flema.
Nota: Los chiles pueden causar llagas, ayudar al fuego y dañar el yin. Las personas con calor estomacal no deben comerlo.
(24) El regaliz (Glycyrrhiza uralensis Fisch), también conocido como hierba dulce, es una planta herbácea de aroma dulce. Se utiliza principalmente para productos encurtidos y verduras estofadas.
Atributo: Igualdad de género. Función: Reconcilia el ardor medio, desintoxica, repone el qi e hidrata los pulmones, alivia la tos, purga el fuego y alivia el dolor. Puede usarse para tratar la deficiencia de qi, pérdida de apetito, tos, dolor de garganta, intoxicación por úlceras, calambres abdominales, dolor en las extremidades, etc.
Nota: Comer demasiado puede provocar vómitos.
(25) Luo Han Guo, una enredadera, sabe a especia. Tiene un sabor muy dulce. Se utiliza principalmente para verduras estofadas.
Propiedades: Genial. Función: eliminar el calor y desintoxicar, reponer el qi e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, aliviar el calor y promover la producción de líquidos, limpiar el hígado y mejorar la vista, humedecer los intestinos y el estómago y puede tratar diversas enfermedades del sistema respiratorio. , sistema digestivo y sistema circulatorio, especialmente bronquitis, inflamación de garganta aguda y crónica, asma, hipertensión y diabetes.
La hierba de limón, una hierba, es una especia deliciosa. Tiene un sabor muy dulce, ligeramente dulce. Por lo general, se muele hasta convertirlo en polvo para su uso posterior. Se utiliza principalmente para platos a la parrilla. También se utiliza en la preparación de salsas compuestas.
Atributos: De naturaleza fría. Función: bajar el fuego, diuresis, limpiar los pulmones.
(27) Chenpi, es decir, piel de mandarina. Es una planta leñosa. Gusto por las especias. El sabor es picante, amargo y fragante. Puede usarse solo o en combinación con otros medicamentos. Se utiliza principalmente para asar, estofar, cocer al vapor, guisar y otros platos de carne. También se utiliza en la preparación de salsas compuestas.
Atributo: temperatura sexual. Función: dispersar el frío y la humedad, regular el qi y disipar el estancamiento, aliviar la tos y reducir la flema.
Las siguientes se utilizan con menos frecuencia:
(28) La hoja de naranja, una planta leñosa, tiene un sabor picante. El sabor, uso, propiedades y funciones son los mismos que la cáscara de mandarina.
(29) La ciruela negra es una planta leñosa y una especia. Tiene un sabor ácido y fragante, pero de poca utilidad. Úselo solo para preparar salsa agridulce, o sumérjalo en vinagre para que el vinagre tenga un sabor más hermoso.
(30) Frijol: Semillas maduras de la leguminosa frijol frijol. De sabor dulce y de naturaleza cálida. Puede calentar el cuerpo, reducir el qi, nutrir los riñones y reponer energía.
(31) Longan = Longan: el arilo del árbol Longan de la familia Sapindaceae. De sabor dulce y de naturaleza cálida. Puede reponer el qi y la sangre, beneficiar el corazón y el bazo y curar el insomnio y el olvido.
(32) Espino albar: árbol genealógico de la rosa o arbusto del espino albar, rojo monte o fruto maduro del espino albar. Tiene un sabor agridulce y ligeramente cálido. Puede ayudar a la digestión, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
(33) Azufaifa = azufaifa: el fruto maduro de la azufaifa de los arbustos o árboles pequeños de las Rhamnaceae. Dulce, tibio. Puede reponer la energía vital, nutrir la sangre, calmar los nervios y moderar las propiedades medicinales.
(34) Papaya: Fruto maduro del manzano silvestre de tallo largo del arbusto de las Rosáceas. Tiene un sabor ácido y cálido. Puede disipar la humedad, eliminar la parálisis, relajar los músculos, ayudar a la digestión y curar el pie de atleta.
(35) Lenteja blanca = lenteja: las semillas maduras de la lenteja, una leguminosa enredadera. Dulce, de naturaleza neutra. Puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, y puede curar la deficiencia del bazo y la diarrea.
(36) Lirio: Bulbo de la planta herbácea Liliáceas lirio, azucena o azucena. Tiene un sabor dulce y ligeramente frío. Puede eliminar el calor y nutrir el yin, humedecer los pulmones y calmar los nervios.
Olivo: fruto del olivo. Dulce, astringente, cálido. Puede calmar la garganta, reducir la hinchazón, regular el qi y aliviar el dolor.
(38) Fruto de Gorgona: la semilla madura del fruto de Gorgona. Dulce, húmedo, plano. Puede vigorizar el bazo, detener la diarrea, detener el flujo vaginal, nutrir el riñón, fortalecer los espermatozoides y reducir la micción.
(39) Judías adzuki: semillas maduras de judías rojas o judías adzuki, plantas herbáceas leguminosas. Agridulce pero suave. Puede eliminar la humedad y reducir la hinchazón, eliminar la humedad y reducir el color amarillento.
(40) Bergamota: Fruto de la Bergamota, un pequeño árbol o arbusto de la familia de las Rutáceas. De naturaleza picante, amarga, ácida y cálida. Puede calmar el hígado y regular el qi, resolver la flema y ensanchar el pecho.
(41) Almendra: Las semillas maduras del albaricoque serrano, albaricoque serrano, albaricoque serrano o albaricoque serrano. De sabor amargo, de naturaleza cálida, ligeramente tóxico. Puede aliviar la tos y el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
(42) Laminaria = kelp: las frondas de algas de la familia Laminariaceae o Thalassophyceae. Sabía salado y frío. Puede eliminar flemas, suavizar las durezas, diuresis y reducir la hinchazón.
(43) Melocotón: semillas maduras del melocotón o albaricoque de las Rosáceas. Amargo, dulce, plano. Puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
(44) Semillas de loto: semillas maduras de loto, una planta acuática de la familia Nymphaeaceae. Dulce, astringente, plano. Puede fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y fortalecer la esencia, nutrir el corazón y calmar la mente.
(45) Morera: mazorca de la planta de morera de la familia de las Moráceas.
Tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Puede nutrir el yin y la sangre, nutrir el hígado y los riñones, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
(46) Torreya = Torreya: las semillas de la planta del tejo Torreya. Dulce, de naturaleza neutra. Puede matar insectos, humedecer los pulmones y detener la diarrea.
(47) Tempeh ligero: producto fermentado y procesado de las semillas maduras de soja de la leguminosa herbácea. Tiene un sabor picante y es de naturaleza ligeramente cálida. Puede aliviar los síntomas externos y eliminar problemas, tratar enfermedades febriles exógenas por viento frío y de aparición temprana y puede usarse para la fiebre, el aburrimiento y otros síntomas.
(48) Sésamo negro: Las semillas maduras del sésamo negro, una planta herbácea de la familia de las Lináceas. Dulce, de naturaleza neutra. Puede nutrir el hígado y los riñones e hidratar los cinco órganos internos.
(49) Miel: sustancia azucarada producida por las abejas chinas o italianas. Dulce, de naturaleza neutra. Puede fortalecer el bazo y desintoxicarlo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
(50) Lechuga: tallos u hojas de plantas herbáceas Asteraceae. De sabor amargo y de naturaleza fría, puede curar el envenenamiento por calor, las llagas, la hinchazón y la sed.
(51) Semilla de Coix: semilla de la planta herbácea Coix. Dulce, ligero y fresco. Puede eliminar la humedad, eliminar el calor y expulsar el pus, y beneficiar los pulmones y el bazo.
(52) Wolfberry: Ningxia wolfberry o el fruto maduro de wolfberry. Dulce, de naturaleza neutra. Puede beneficiar la esencia y la sangre, el hígado y los riñones, y mejorar la vista.
(53) Serpiente Negra: El cadáver seco de la familia de las serpientes Serpiente, al que se le han extraído los órganos internos. Dulce, de naturaleza neutra. Puede disipar el viento y dragar colaterales, calmar las convulsiones y aliviar las convulsiones.
(54) Ziziphus jujube kernel: las semillas de Ziziphus jujuba, un arbusto o pequeño árbol de la familia Rhamnaceae. Dulce, de naturaleza neutra. Puede nutrir el corazón y calmar la mente, detener la transpiración y la sudoración y tratar el insomnio.
(55) Ostra = ostra larga: ostra larga, ostra larga o concha de ostra larga. Tiene un sabor salado y ligeramente frío por naturaleza. Puede calmar la mente, calmar el hígado y someter el yang, astringir y solidificar la astringencia, suavizar y dispersar el estancamiento.
(56) Flores sustitutivas: capullos de flores sustitutivas de arbustos o árboles pequeños de Rutáceas. Tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y plano. Puede regular el qi, ensanchar el pecho, abrir el apetito y detener los vómitos.
(57) Semilla de casia: las semillas maduras de la hierba leguminosa casia o casia. Dulce, amargo, salado, ligeramente frío. Puede limpiar el hígado y mejorar la vista, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento.
(58) Semilla de rábano = Semilla de rábano: la semilla madura de la planta herbácea crucífera rábano. Picante, dulce y suave. Puede ayudar a la digestión, aliviar la tos, eliminar la flema y aliviar el asma.
(59)Crisantemo: cabeza floral del crisantemo de la familia Asteraceae. Dulce, amargo, ligeramente frío. Puede dispersar el calor del viento, limpiar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar, y calmar el yang del hígado.
(60) Pachulí: Pachulí o parte aérea del pachulí. Tiene un sabor picante y es de naturaleza ligeramente cálida. Este producto puede eliminar la humedad y promover el qi, armonizar y fortalecer el bazo, disipar el calor y aliviar los síntomas externos.
(61) Ciruela: Ciruela o semillas maduras de Ciruela de la familia de las Rosáceas. La naturaleza y el sabor son picantes, amargos y planos. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, la diuresis y reducir la hinchazón.
(62) Ginkgo: Las semillas maduras de Ginkgo biloba. Dulce, amargo, astringente, de naturaleza neutra y baja en toxicidad. Puede aliviar la tos, el asma y los vendajes.
(63) Xiebai: Bulbo de la planta Liliaceae Xiebai o puerro. Tiene un sabor picante, amargo y cálido. Este producto puede desbloquear el yang, eliminar la parálisis, calentar el cuerpo y regular el qi.
(64) Cítrico: Fruto maduro del cidro o redondo fragante, un pequeño árbol de la familia de las Rutáceas. De naturaleza picante, amarga, ácida y cálida. Puede calmar el hígado y regular el qi, resolver la flema y eliminarla.
(65) Poria: los esclerocios del hongo Polyporaceae Poria. Dulce, ligera y plana. Puede eliminar la humedad, tonificar el bazo y resolver la flema, calmar la mente y calmar la mente.
(66) Semilla de cáñamo: fruto maduro de la planta herbácea Moraceae Cannabis sativa. Dulce, de naturaleza neutra. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y puede usarse para la sequedad intestinal y el estreñimiento.
(67) Cártamo: Inflorescencia tubular del cártamo de la planta herbácea Asteraceae. Tiene un sabor picante y es de naturaleza cálida. Puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y tratar llagas, hinchazón y dolor, dolor de hematomas, dolor articular reumático, menstruación irregular y otras enfermedades.
(68) Malta: producto procesado de los frutos maduros de la cebada herbácea después de la germinación. Dulce, de naturaleza neutra. Puede promover la digestión, promover la digestión, restaurar la leche y se utiliza para el estancamiento de alimentos.
(69) Fragancia: la parte aérea de la planta herbácea Lamiaceae Haizhou Fragancia. Tiene un sabor picante y es de naturaleza ligeramente cálida. Puede inducir la sudoración y aliviar los síntomas externos, disipar el calor y la deshumidificación, promover la humedad y reducir la hinchazón.
(70) Gallus gallus gallus: la pared interior de la molleja de faisán. Dulce, de naturaleza neutra. Puede ayudar a la digestión, eliminar la acumulación, fortalecer el cuerpo y eliminar cálculos, fortalecer los espermatozoides y reducir la micción.
(71) Hoja de loto: hoja de loto, planta acuática de la familia Nymphaeaceae. De sabor amargo, de naturaleza neutra. Puede eliminar el calor y el calor, promover el crecimiento del cabello, limpiar el yang y detener el sangrado.
(72) Rizoma de Imperata cogongrass: el rizoma de Imperata cogongrass. Tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría.
Puede enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y promover la producción de líquidos y ser un diurético. Es mejor usar menos.
(73) Hojas de morera: las hojas del árbol de morera de la planta Morácea. Tiene un sabor amargo, dulce y frío. Puede dispersar el calor del viento, eliminar el calor de los pulmones, limpiar el hígado y mejorar la vista, enfriar la sangre y detener el sangrado.
(74) Verdolaga: La parte aérea de la Verdolaga, una planta de la familia de la Verdolaga. Tiene un sabor ácido y frío. Puede eliminar el calor y desintoxicar, tratar la disentería y eliminar el ántrax.
(75) Caña: Rizoma de la planta herbácea herbácea carrizo. Tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Puede limpiar los pulmones y el estómago, producir líquido y aliviar la tos. Es mejor usar menos.
(76) Diente de león: planta entera de la planta herbácea Asteraceae Diente de león. Tiene un sabor amargo, dulce y frío. Puede eliminar el calor, desintoxicar, eliminar ántrax y tratar llagas, inflamación de garganta, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, infecciones del tracto urinario, etc.
(77) Zhizhiren: fruto maduro de la planta herbácea Zingiberaceae. Tiene un sabor picante y es de naturaleza cálida. Puede nutrir los riñones y solidificar la esencia, reducir la orina, calentar el bazo, detener la diarrea y promover la producción de líquidos.
(78) Hojas de bambú pálido: los tallos y hojas de la hierba herbácea Hojas de bambú pálido. Tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad y la diuresis, y puede usarse para tratar la fiebre, la irritabilidad, las llagas en la boca y la lengua y la orina corta y roja.
(79) Fatty Sea: Las semillas maduras de Fatty Sea. Tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Puede limpiar los pulmones y aliviar la tos, calmar la garganta y aliviar el estreñimiento.
Madreselva. Los capullos o primeras flores de madreselva. Madreselva roja. O madreselva peluda. De la familia Caprifoliaceae. Puede eliminar el calor y desintoxicar, y tratar el viento-calor exógeno y el dolor de garganta.
Dolor, calor, veneno, disentería sanguínea, etc.
(81) Pueraria lobata: la raíz del kudzu o kudzu, una planta leguminosa. El sabor es dulce, picante y plano. Puede relajar los músculos, aliviar el sarpullido, promover la producción de líquidos, promover el yang y detener la diarrea.
(82) Houttuynia cordata: Escudo de agua, también conocido como los tallos y hojas de la planta herbácea Houttuynia cordata. Picante, ligeramente frío, con un aroma especial. Puede eliminar el calor, desintoxicar y expulsar pus, por lo que se debe consumir crudo.
(83) Ñame: tubérculo de la planta herbácea Dioscorea del ñame. Dulce, de naturaleza neutra. Puede fortalecer el bazo y los pulmones, nutrir los riñones y recolectar esencia.