¿Qué son las pastillas para orinar de carne de vacuno?
Las "bolas de ternera meadas" son un manjar tradicional chino con una larga historia. Ya en el año Shunzhi de la dinastía Qing, la familia Wang en el sur del río Yangtze en Songjiang, una antigua ciudad de. al sur del río Yangtze, desarrollaron cuidadosamente bolas de carne para orinar utilizando técnicas y fórmulas especiales. Más tarde, los descendientes de la familia Wang se mudaron a Hong Kong y las albóndigas de ternera enojadas se convirtieron gradualmente en un alimento famoso en la Región Administrativa Especial de Hong Kong, que se ha transmitido durante casi doscientos años y luego se hizo popular en el sudeste asiático.
Las bolas de carne cabreada se preparan mezclando carne picada y almejas con camarones, luego hirviendo el jugo de camarones hasta convertirlos en gelatina, luego envolviéndolos en carne y cocinándolos. En Hong Kong, los camarones se llaman camarones cabreados, de ahí el nombre. nombre nombre. Otra teoría es que según las características de las albóndigas, hay sopa en las albóndigas. Cuando la muerdes, la sopa se derrama. La metáfora se llama orinar albóndigas.
Con anticipación, se coloca frente a ti un plato de bolas de carne para orinar que son deliciosas, divertidas y fragantes. La carne de pierna de res de alta calidad, combinada con huesos de res cocidos y sopa de mariscos, huele delicioso. Cogí una albóndiga y la arrojé a la cuchara. La bola de carne realmente rebotó dos veces. Esta escena es ligeramente similar a la de "El Dios de la Cocina". Mételo en la boca y dale un mordisco. ¡Qué sorpresa tan inesperada! Un chorro de caldo brota de las bolas de carne y el jugo salpica por todas partes.
Más tarde, las albóndigas de ternera al estilo de Hong Kong se extendieron por el extranjero, y la Reina de Inglaterra incluso llamó a este manjar "bolas tributo". Las bolas de carne de Yufeng Gongwan también se pueden cocinar con camarones, anacardos y otros ingredientes, que son dulces y deliciosos, o se pueden freír con huevos de codorniz y bolas de hibisco por un tiempo, crujientes por fuera y tiernas por dentro; o se les puede añadir un poco de verduras verdes y tomates. Después de cocinar a fuego lento un rato, quedará refrescante y salado.
De hecho, existe una preciosa historia sobre el origen del término Gongmaru. Cuenta la leyenda que hubo un vendedor de carne de cerdo que cedió el negocio a su hijo cuando éste era mayor. El anciano no podía masticar alimentos demasiado duros y prefería comer carne, por lo que la nuera se devanó los sesos, cortó el cerdo, lo batió con un palo de madera hasta convertirlo en salsa de carne y lo cocinó. El bocado quedó crujiente y. refrescante y el sabor era extremadamente delicioso. Debe servirse con cada comida, y las historias sobre mujeres filiales se difundieron por todo el campo y las píldoras tributo también se hicieron populares.
¿Por qué se llama "Gongwan"? Resulta que en el área local, la acción de impacto de golpear la carne de cerdo con un palo de madera se llama "Gong", de ahí el nombre "Gong Wan".
Aunque vivía en la pobreza en las calles y los camareros de los puestos de comida lo regañaban y golpeaban, pudo aprovechar la oportunidad para crear un manjar asequible que combinaba los puntos fuertes de varios restaurantes y regresó. Esto demuestra que, aunque Stephen Zhou ni siquiera tengo la fuerza en la muñeca para sostener un cuchillo y no puedo hacer un plato decente de "fideos chop suey", tengo un amplio conocimiento en la "era devoradora de cerebros". "En la competencia por el conocimiento, mi mente y mi visión son mucho más útiles que la fuerza de mi muñeca.