A la hora de hacer bizcocho, ¿se debe poner primero harina o aceite para bizcocho?
Poner primero la harina y luego el aceite de bizcocho. El método concreto es el siguiente:
Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 2 huevos, 60 gramos de harina, 50. gramos de azúcar, y 15 gramos de aceite de bizcocho, 2 gotas de esencia de vainilla.
1. Poner en un bol los huevos, el azúcar fina y el extracto de vainilla.
2. Batir con una batidora.
3. Tamizar la harina varias veces.
4. Utilice una espátula para revolver de abajo hacia arriba y mezcle bien cada vez hasta que el polvo seco ya no sea visible.
5. Luego vierte lentamente el aceite de bizcocho por el borde del bol para huevos, mezcla bien y viértelo en el molde redondo.
6. Colócalo en la rejilla central del horno, calienta arriba y abajo a 170 grados y hornea durante unos 35 minutos.
7. Sacar el desmolde y completar.