¿Alguna vez has comido setas? ¿Cómo cocinar puntas de flecha para que sepan mejor?

La forma más común y deliciosa de hacer hongos shiitake es mezclarlos con carne, estofarlos, cocinarlos al vapor o cocinarlos en sopa. El producto final es: la carne es menos grasosa y los champiñones no están secos y tienen. No hay un sabor amargo único. Año nuevo chino en Nanjing También hay un plato grande, jambalaya. Cuando lo hagamos, asegúrese de poner rodajas de flecha. Aunque es vegetariano, está delicioso.

Cerdo Estofado con Champiñones, la forma habitual de hacer cerdo estofado en casa, poner los champiñones en el cerdo estofado la mitad del tiempo. Si los pones demasiado pronto, claro que se quemarán. depende de tu gusto personal; saltea los champiñones con cebollas verdes. Hoy en día, los supermercados están llenos de cebollas verdes picadas gruesas, champiñones en rodajas, cebollas verdes picadas y aceite caliente. Pon primero las cebollas y luego los champiñones. Si no estás acostumbrado al sabor amargo, puedes añadir un poco de azúcar.

Cerdo asado con champiñones 1. Retire la pelusa de la superficie del arrurruz, luego retire los cogollos y luego límpielo;

2 Cortar el arrurruz lavado en trozos grandes, porque está crujiente y tierno, y se romperá. si se corta demasiado pequeño;

3. Lave el jengibre, la cebolla y el ajo, corte el jengibre y el ajo en cubos y corte la cebolla en trozos;

4. cantidad de aceite vegetal a la olla y calentarlo. Añade el jengibre y el ajo en rodajas y sofríe hasta que estén fragantes;

5. Vierte los champiñones arrurruz picados y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.

6. Vierta una cantidad adecuada de chiles podridos, luego agregue las cebolletas, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y un poco de esencia de pollo y sirva.

Ingredientes para manitas de cerdo estofadas con arrurruz: azúcar de roca, láminas de jengibre, ajos en láminas, salsa de soja, arrurruz y manitas de cerdo.

Pasos de práctica:

1. Lavar las manitas de cerdo frescas compradas en el mercado con agua tibia, quitarles las manchas de sangre, meterlas en el agua con jengibre y cocerlas, y luego Utilice una espumadera para retirar y secar.

2. Poner las manitas de cerdo limpias en la olla, agregar dos tercios del agua, agregar anís estrellado, frutos de la hierba, canela y otros condimentos, cocer durante aproximadamente una hora, sacar las manitas de cerdo. y servir. Reservar un plato de sopa.

3. Pelar los champiñones arrurruz y lavarlos hasta que queden suaves y sin suciedad, cortarlos en trozos de cocción como si fueran zanahorias.

4. Sentar en la olla, calentar la olla, agregar aceite, agregar jengibre y ajo luego agregar las manitas de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los champiñones y la zanahoria, y verter; el caldo para cubrir todos los ingredientes, agregar un poco de azúcar de roca, salsa de soja estofada y sal, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, esperar hasta que la sopa esté completamente seca y luego servir.