Hay varios ingredientes para los huevos de té con especias.

Pimienta? 5g

¿Canela? 5g

¿Octágono? 3 piezas

¿Hojas fragantes? 3 comprimidos

2 bolsitas de té negro

20 ml de salsa de soja

¿Sal? 10g

Cómo hacer huevos de té especiados

1 Preparar la materia prima.

2 Poner los huevos en agua fría, añadir 5g de sal, cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, retirar y remojar en agua fría para que se enfríen.

3 Usa una cuchara para romper suavemente la cáscara del huevo de manera uniforme, pero no la rompas ni la golpees. (Este es un paso clave para preparar huevos de té con especias).

4. Coloque los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y las bolsitas de té negro en la caja de condimentos.

5. Poner los huevos en una olla hirviendo, agregar suficiente agua para evitar que los huevos se rompan, agregar sal y salsa de soja, cocinar a fuego lento durante 40 minutos, apagar el fuego y dejar en remojo durante 3-4 horas.