Cómo hacer calabaza, cómo hacer calabaza.

1. Ingredientes: 3-5 calabazas pequeñas, medio pimiento rojo, cantidad adecuada de ajo picado, sal, azúcar, esencia de pollo, etc.

2. Preparar todos los materiales.

3. Lavar la calabaza pequeña.

4. Quitar los tallos de la calabaza pequeña y cortarla en rodajas semicirculares.

5. Cortar el pimiento rojo en tiras y picar el ajo.

6. Vierta una cantidad adecuada de azúcar y sal en las rodajas pequeñas de calabaza, normalmente en una proporción de 1:4, y luego déjelas marinar durante dos minutos.

7. Añade el ajo picado, el pimiento rojo rallado, el vinagre fresco natural, el vinagre maduro, el aceite de pimienta y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente.

8. Una vez finalizada la mezcla, se puede emplatar. Queda especialmente delicioso.