Tutorial sobre cómo hacer un pastel de cumpleaños
5 huevos, 85 g de harina baja, 65 g de azúcar, 50 g de aceite de cocina, 50 g de leche, unas gotas de vinagre blanco y 1 gota de colorante alimentario.
2. Cómo hacer tarta de cumpleaños:
1. Separar las yemas y las claras. ?
2. Batir primero la yema de huevo, añadir el caramelo y mezclar bien, luego añadir el aceite de cocina y mezclar bien. ?
3. Tamizar la harina baja en gluten con la pasta de yema de huevo. ?
4. Revuelva uniformemente. ?
5. Batir primero las claras, luego añadir un tercio del azúcar y batir con una batidora eléctrica. ?
6. Primero haga una espuma un poco más fina y luego agregue azúcar por segunda vez. ?
7. Cuando las claras estén finas, añadimos por tercera vez el azúcar, después añadimos unas gotas de vinagre y seguimos batiendo.
8. La pasta de clara de huevo se puede batir en este estado.
9. Añade un tercio de la pasta de clara de huevo a la pasta de yema de huevo y mezcla uniformemente.
10. Añade la clara de huevo por segunda vez y mezcla bien.
11. Vierta la pasta de yema de huevo en el recipiente de pasta de clara de huevo y revuelva uniformemente. ?
12. Verter en el molde y sacudir para eliminar las burbujas de aire.
13. Precalentar el horno durante 10 minutos, hornear a 160 grados durante 25 minutos, sacar y agitar dos veces, sacar el bizcocho después de enfriar.
14. Lavar las fresas y cortar algunas en rodajas para hacer capas.
15. Poner en un recipiente 500 gramos de nata, añadir 20 gramos de azúcar y remover.
16. Añade el azúcar por segunda vez y bate hasta que la textura esté clara.
17. Añade una gota de colorante alimentario rojo. ?
18. Usa pasta rosa claro para decorar flores, revuelve uniformemente.
19. Pon la pasta de papel en la bolsa de pasta de papel.
20. Por último, alisar la superficie y el círculo exterior del papel de pasta, hacer flores, decorar con fresas, espolvorear agujas de azúcar y ya está lista la tarta de cumpleaños. ?