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Tutorial sobre cómo hacer un pastel de cumpleaños

1. Ingredientes necesarios para hacer una tarta de cumpleaños:?

5 huevos, 85 g de harina baja, 65 g de azúcar, 50 g de aceite de cocina, 50 g de leche, unas gotas de vinagre blanco y 1 gota de colorante alimentario.

2. Cómo hacer tarta de cumpleaños:

1. Separar las yemas y las claras. ?

2. Batir primero la yema de huevo, añadir el caramelo y mezclar bien, luego añadir el aceite de cocina y mezclar bien. ?

3. Tamizar la harina baja en gluten con la pasta de yema de huevo. ?

4. Revuelva uniformemente. ?

5. Batir primero las claras, luego añadir un tercio del azúcar y batir con una batidora eléctrica. ?

6. Primero haga una espuma un poco más fina y luego agregue azúcar por segunda vez. ?

7. Cuando las claras estén finas, añadimos por tercera vez el azúcar, después añadimos unas gotas de vinagre y seguimos batiendo.

8. La pasta de clara de huevo se puede batir en este estado.

9. Añade un tercio de la pasta de clara de huevo a la pasta de yema de huevo y mezcla uniformemente.

10. Añade la clara de huevo por segunda vez y mezcla bien.

11. Vierta la pasta de yema de huevo en el recipiente de pasta de clara de huevo y revuelva uniformemente. ?

12. Verter en el molde y sacudir para eliminar las burbujas de aire.

13. Precalentar el horno durante 10 minutos, hornear a 160 grados durante 25 minutos, sacar y agitar dos veces, sacar el bizcocho después de enfriar.

14. Lavar las fresas y cortar algunas en rodajas para hacer capas.

15. Poner en un recipiente 500 gramos de nata, añadir 20 gramos de azúcar y remover.

16. Añade el azúcar por segunda vez y bate hasta que la textura esté clara.

17. Añade una gota de colorante alimentario rojo. ?

18. Usa pasta rosa claro para decorar flores, revuelve uniformemente.

19. Pon la pasta de papel en la bolsa de pasta de papel.

20. Por último, alisar la superficie y el círculo exterior del papel de pasta, hacer flores, decorar con fresas, espolvorear agujas de azúcar y ya está lista la tarta de cumpleaños. ?