Una composición en inglés sobre cómo hacer arroz frito con huevos.

Ingredientes: medio bol de arroz, 1 huevo, 1/3 de zanahoria, 1/3 de patata, 2 champiñones pequeños, 1 trozo de tofu seco, 1 cucharada de carne picada, 1 cucharada de caldo.

Método: 1. Corte las zanahorias, las patatas y el tofu seco en cubos pequeños y corte los champiñones pequeños en rodajas finas; bata los huevos de manera uniforme, agregue sal y glutamato monosódico.

2. Poner en la olla una pequeña cantidad de aceite, añadir la carne picada, añadir el vino de cocción y un poco de salsa de soja y sofreír.

3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir el huevo líquido y sofreír, utilizar una espátula para triturarlo hasta obtener un puré y sacarlo.

4. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue las zanahorias picadas, las papas picadas, el tofu cortado en cubitos y los champiñones cortados en cubitos, sofría un rato, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, tape y cocine a fuego lento. por un rato, luego agregue el arroz, la carne picada, los huevos, vierta 1 cucharada de caldo, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Características: color brillante, sabor salado, alimento blando, fácil de digerir.

Ingredientes: medio bol de arroz, 1 zanahoria y 1/3 huevo, 1/3 de patata, 2 champiñones pequeños, 1 tofu, 1 cucharada de carne, 1 cucharada de hermano.

Método: 1. Cortar las zanahorias, las patatas y el tofu en dados pequeños, y cortar los champiñones pequeños en rodajas; batir los huevos para que se absorban, añadir las cantidades adecuadas de sal y glutamato monosódico.

Ponemos en la olla un poco de aceite, añadimos las lonchas de carne, añadimos el vino de cocción, sofreímos con un poco de salsa de soja y servimos.

Ponemos en la olla un poco de aceite, añadimos los huevos, removemos el líquido y los sofreímos en trozos con una espátula, luego retiramos.

Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue las zanahorias picadas, las papas picadas, el tofu cortado en cubitos y los champiñones cortados en cubitos, sofría un rato, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, cocine a fuego lento mientras agrega, luego agregue el arroz, la carne, el huevo, vierta 1 cucharada de hermano encima, luego cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Características: color, sabor salado, base de arroz suave, fácil de digerir.