¿Cómo hacer deliciosos pasteles de semillas de sésamo?
Las galletas con salsa de sésamo de hoy son súper fragantes y el proceso de elaboración es muy sencillo. Le recomiendo que lo pruebe y vea los pasos específicos.
¿Materiales?
500g de harina
5g de azúcar
5g de levadura
300g de agua tibia
3 cucharadas de pasta de sésamo
p>
Una cantidad adecuada de sal
Las semillas de sésamo (para decoración) son adecuadas.
¿Cómo utilizar los detalles del vídeo para explicar el aroma súper invencible de los pasteles de pasta de sésamo a primera vista?
Hice una foto de todos los ingredientes juntos y se me olvidó hacer una foto de las semillas de sésamo decoradas. Compensémoslo nosotros mismos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Amasar 500 g de harina, 5 g de azúcar, 5 g de levadura y 300 g de agua tibia hasta obtener una masa suave, ponerla en un recipiente, taparlo y colocarlo en un lugar cálido para que duplique su tamaño.
Durante el proceso de sobriedad, mezcla tahini, tres cucharadas de tahini, un poco de sal y un poco de aceite para hacer un tahini espeso como en el vídeo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Esta es una masa leudada con grandes panales en su interior.
Vierta la masa sobre la tabla de cortar, amase hasta formar una bola y desinfle, luego enróllela hasta formar una hoja de masa, úntela con la salsa de sésamo preparada, espolvoree con harina seca para evitar que la salsa de sésamo se goteando, enróllelo desde un extremo y córtelo en diez partes iguales.
Tomar un trozo de masa, pellizcarlo bien en dos trozos, doblar las cuatro esquinas por la mitad y colocarlo en forma redonda. Mojar la superficie con agua y enrollar en semillas de sésamo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar un bizcocho redondo y se completa un embrión verde. Relájate durante otros diez minutos.
Después de reposar, colócalo en un molde para pasteles precalentado, cepilla la superficie con aceite para retener la humedad y cierra la tapa. Todo el proceso es ligero y la torta tiene un cierto espesor. Cuando el fuego es fuerte, es fácil que el exterior arda y el interior crezca. Cuando un lado cambie de color, voltea hacia el otro lado y el bizcocho de doble cara estará listo.
¿Estás satisfecho con la pintura terminada? Las semillas de sésamo por fuera son muy fragantes y crujientes cuando se fríen, y la salsa de sésamo por dentro es muy fragante. Pruébalo ahora.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Hagamos un vídeo dinámico. Rompe un trozo de bizcocho y las semillas de sésamo caerán al suelo. Jaja, haz clic cuando comas o tu madre te golpeará.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Consejos
Consejos
1. Asegúrese de espolvorear polvo seco después de aplicar la pasta de sésamo, de lo contrario la pasta de sésamo quedará muy fina y el relleno quedará expuesto. fácilmente.
2. Hornear a fuego lento durante todo el proceso, para que el bizcocho tenga cierto espesor. Si el fuego es demasiado alto, el interior se quemará fácilmente.
Un pastel que sea fácil y delicioso debe presentarse bellamente y entregarse.