¿Cuál es la diferencia entre Qiaotou y el ajo?

La cabeza de trigo sarraceno (segunda melodía) pertenece a Amaryllidaceae. Es un cultivo de raíces perenne que se cultiva como bienal y tiene una gran capacidad de macollamiento. Los bulbos están agrupados en tallos acortados y son ovalados y cortos. -Redondo, con escamas y La carne es toda blanca. Las hojas son agrupadas, huecas, delgadas, con bordes no evidentes, de color verde oscuro y ligeramente cerosas. Los bulbos se propagan y se pueden comer cocidos, pero en su mayoría se encurten y procesan para el consumo.

El género Allium es una planta herbácea perenne de la familia Allium, originaria de Asia Central y el Mediterráneo. Cuando el ajo verde está completamente maduro, las hojas se marchitan y los bulbos forman bolas, es decir, bolitas de ajo. Los bulbos de ajo se pueden cosechar cuando estén blancos y arrugados y los bulbos estén firmes y duros.

Los dos tienen formas similares, pero diferentes sabores y diferentes valores medicinales