Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son los pasos para hacer estofado?

¿Cuáles son los pasos para hacer estofado?

Tomemos como ejemplo la olla caliente militar:

Ingredientes: 5 gramos de rodajas de ajo, 50 gramos de espárragos, 40 gramos de pimiento verde, 100 gramos de repollo y 85 gramos de salsa picante militar.

Complementos: 180g de calabacín, cantidad adecuada de calamares, 50g de gambas.

1.Preparar láminas de ajo, tiras de pimiento verde, tiras de espárragos, tiras de col china y rodajas de calabacín.

2. Hay que cortar los calamares en gajos, y cortar el cuerpo del calamar con un cuchillo de flores.

3. Echar agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, verter los calamares y blanquear la espuma sanguinolenta.

4. Echar aceite en la olla y añadir las láminas de ajo.

5. Añade los camarones, los calamares, el calabacín, los espárragos y la col china y revuelve uniformemente.

6. Productos de olla caliente militar

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