¿Cuáles son los beneficios de proteger la vista?

Con la aceleración del ritmo de vida, la presión laboral va en aumento. La contaminación del aire, los productos químicos, el uso excesivo de los ojos, la desnutrición, las enfermedades oculares, los malos hábitos oculares, etc. pueden ser las razones de su condición actual.

Cosas buenas para los ojos

1. Aportar suficiente vitamina A: La vitamina A es una materia prima importante para la formación de sustancias sensibles a los ojos. Tiene la función de proteger. los ojos y otros tejidos epiteliales y resistiendo indirectamente el efecto de la infección. Una cantidad adecuada de vitamina A puede aumentar la suavidad de la córnea, haciendo que los ojos brillen y luzcan radiantes.

2. Suplementar suficiente proteína: La rodopsina de la retina del globo ocular está compuesta de proteínas. Cuando es deficiente, además de debilidad muscular y mal desarrollo, es probable que se produzcan infecciones, edemas y anemia, y puede producirse discapacidad visual. Por tanto, los niños deben consumir más alimentos con alto contenido proteico, como carnes magras, pescado, leche, huevos, productos de soja, etc.

3. Calcio y fósforo indispensables: El calcio y el fósforo pueden endurecer la esclerótica y participar en las actividades fisiológicas del nervio óptico. Cuando hay deficiencia de calcio y fósforo, es probable que se produzca fatiga visual, distracción y miopía.

Cuatro. Las vitaminas C, B1 y B2 son indispensables: la vitamina C es un nutriente importante para el cristalino. Una ingesta insuficiente hará que el cristalino se vuelva turbio y es una de las causas importantes de las cataratas. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen naranjas, mandarinas, pomelos, tomates, diversas frutas y verduras, etc. , y el contenido de dátiles frescos y monos es más rico. Las vitaminas B1 y B2 son sustancias importantes implicadas en el metabolismo de las células nerviosas, incluido el nervio óptico. Pueden proteger la conjuntiva del párpado, la conjuntiva bulbar y la córnea, y también pueden prevenir y retrasar la formación de arrugas en el canto y la cola.

5. Los oligoelementos no se pueden ignorar: aunque el contenido de oligoelementos en el cuerpo humano es inferior al 1% del peso corporal, tienen un gran efecto. Sin ellos, el metabolismo se vuelve difícil y la salud del niño se resiente. Oligoelementos, como zinc, cromo, molibdeno, selenio, etc. , también participa en el metabolismo de diversas sustancias del ojo y regula sus funciones fisiológicas, que no se pueden ignorar.

Buenos hábitos oculares

Leer y escribir en la postura correcta, y tomar un descanso después de leer durante mucho tiempo, no leer bajo luces tenues o luz solar directa, y no mentir; en la cama o dar un paseo. Subir al auto o caminar hacia una pila de libros. Al golpear, mantenga el cuerpo alejado del escritorio, el dedo índice a una pulgada de la punta del bolígrafo y los ojos a un pie del escritorio.

Las gotas para los ojos incluyen colirios y ungüentos para los ojos, y hay muchos tipos. La mayoría de ellos son antibacterianos, antiinflamatorios o colirios que contienen hormonas. Para la conjuntivitis y queratitis bacteriana, el ingrediente principal que utilizamos habitualmente son las gotas para los ojos de cloranfenicol.

Lo mejor es acudir al médico, comer más cosas buenas para la vista y desarrollar buenos hábitos.

ABC de los alimentos protectores de los ojos

Alimentos ricos en vitamina A:

Cuando la vitamina A es deficiente, la capacidad de los ojos para adaptarse a ambientes oscuros disminuye, y en casos graves, son susceptibles a la ceguera nocturna. La vitamina A también puede prevenir y tratar el síndrome del ojo seco. Por lo tanto, debes consumir suficiente vitamina A todos los días. Las mejores fuentes de vitamina A son el hígado de diversos animales, el aceite de hígado de bacalao, la leche y los huevos. El caroteno contenido en alimentos vegetales se puede convertir en vitamina A en el cuerpo, como zanahorias, amaranto, espinacas, puerros, pimientos verdes, batatas y frutas como naranjas, albaricoques y caquis.

Alimentos ricos en vitamina B:

Una cantidad considerable de vitamina B2 libre se almacena en la retina del ojo. La deficiencia de vitamina B puede provocar fotofobia, lagrimeo, ardor y picazón, fatiga visual y espasmos oculares. Los alimentos ricos en vitamina B incluyen cereales integrales, hígado, levadura, yogur, germen de trigo, frijoles, leche (vitamina B2) y carne (vitamina B1, niacina).

Alimentos ricos en vitamina C:

La vitamina C es uno de los componentes del cristalino del ojo. Si tiene deficiencia de vitamina C, es más probable que desarrolle cataratas. Por ello, los bebés deben prestar atención a la ingesta de alimentos ricos en vitamina C en su dieta diaria, como verduras y frutas frescas, especialmente pimientos verdes, pepinos, coliflor, col china, dátiles frescos, peras, naranjas, etc.

Alimentos ricos en proteínas:

Las carnes magras, despojos de animales, pescado, gambas, leche, huevos, judías y otros alimentos son ricos en proteínas, que es el principal componente de las células. Los ojos no son una excepción. La reparación y renovación de los tejidos requiere una reposición continua de proteínas.

Alimentos ricos en calcio:

El calcio puede aliviar la tensión ocular. Los frijoles, las verduras de hojas verdes, los camarones secos, la leche, etc. son ricos en calcio. Los métodos de cocción como la sopa de costillas de cerdo asadas y las costillas de cerdo agridulces pueden aumentar el contenido de calcio.

Asegúrese de que su bebé beba 2 tazas de leche todos los días para asegurar la ingesta de calcio.

Alimentos perjudiciales para los ojos

Los postres favorecen la miopía.

Según los expertos japoneses, los dulces favorecerán el desarrollo de la miopía. Esto se debe a que el azúcar de los dulces requiere una gran cantidad de vitamina B1 cuando el cuerpo la metaboliza. Si la ingesta de azúcar en el cuerpo es demasiado alta, la vitamina B1 será relativamente insuficiente. Por eso, algunos expertos sugieren que los bebés con miopía coman la menor cantidad de dulces posible y coman más rábanos blancos, zanahorias, pepinos, brotes de soja, verduras, cebollas, arroz integral, semillas de sésamo, etc., que serán buenos para su vista. A la mayoría de los bebés les gustan los dulces, pero esto debe hacerse con moderación.

Comer demasiado ajo es perjudicial para la vista.

El ajo es un buen condimento que tiene ciertos efectos preventivos sobre muchas enfermedades. De hecho, es beneficioso consumirlo con moderación. Sin embargo, si consume demasiado ajo durante mucho tiempo, especialmente las personas con enfermedades oculares y las personas que suelen tener fiebre, sofocos y sudores nocturnos, tendrá efectos adversos. Por eso, existe un dicho popular que dice que "el ajo por sí solo es beneficioso para la vista".

Esto es especialmente importante durante el período de tratamiento de los bebés que padecen enfermedades oculares, porque la medicina china presta atención a los tabúes. En general, se cree que los pacientes con enfermedades oculares deben evitar comer alimentos irritantes como ajo, cebollas verdes, cebolletas, jengibre y pimientos durante el tratamiento, de lo contrario se verá afectado el efecto curativo. Por ejemplo, algunos pacientes con enfermedades oculares no pueden evitar los alimentos picantes como el ajo a pesar del tratamiento y los resultados no son buenos.

En nuestra dieta diaria, algunos vegetales resultan de gran beneficio para el mantenimiento de funciones fisiológicas como la vista.

Espinacas

Comer muchas espinacas puede reducir el riesgo de ceguera en la vejez, según una encuesta estadounidense. Esto se debe a los carotenoides, pigmentos que se encuentran en los vegetales de hojas verdes y amarillos.

Un equipo de investigación de la Facultad de Medicina de Harvard señaló que las personas que comen grandes cantidades de estos vegetales todos los días pueden reducir en un 43% la posibilidad de desarrollar degeneración macular.

La degeneración macular es una enfermedad ocular asociada a las personas mayores. El centro de la retina del paciente se degenera y la visión central se pierde gradualmente.

El equipo de investigación, dirigido por el Dr. John Thayer del Departamento de Oftalmología y Epidemiología, comparó los hábitos alimentarios de 876 personas de entre 55 y 80 años, 356 de las cuales tenían degeneración macular y las otras 520 la padecían. no. Descubrieron que cuantos más carotenoides se absorbieran, menor sería el riesgo de degeneración macular. Dos carotenoides que se encuentran en los vegetales verdes, la luteína y la zeaxantina, son los más eficaces.

Tomates

Los tomates son ricos en nutrientes. Cada libra contiene de 2 a 8 gramos de proteína, 1,4 gramos de grasa, 9 gramos de carbohidratos, 300 mg de calcio, 174 mg de fósforo, 2 mg de hierro y vitaminas A, B1, B2, C, P, PP, etc. . Además, contiene ácido de frutas, ácido cítrico y licopeno. El contenido de vitamina PP es mayor en frutas y verduras, el contenido de vitamina A es quince veces mayor que el de Xun y el contenido de vitamina C equivale a dos kilogramos y medio de manzanas, tres kilogramos de plátanos y cuatro kilogramos. de peras.

En términos generales, se perderá el 5% de la vitamina C de las verduras si se cocinan durante tres minutos, y se perderán 30 dólares si se cocinan durante 15 minutos. Aunque la vitamina C del tomate se cocina, cada vez se pierde menos que otras verduras. Esto se debe a que los tomates son ácidos y la vitamina C está protegida en un ambiente ácido. Se calcula que comer dos o tres tomates al día puede cubrir las necesidades diarias de vitaminas y minerales.

Usos medicinales del tomate: Los tomates con buen color, aroma y sabor no sólo son comestibles, sino también medicinales. La comunidad médica cree que los tomates son ácidos y dulces, de naturaleza neutra, no tóxicos y tienen las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar el hígado y aliviar el calor, y calmar la sed. Son adecuados para la presión arterial alta, raíz. sangre, calor estomacal y boca amarga, fiebre, polidipsia e insolación.

El efecto medicinal del tomate reside en sus ingredientes. Por ejemplo, la vitamina P puede proteger los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la presión arterial alta; la vitamina PP puede proteger la salud de la piel, tratar los forúnculos, mantener la secreción normal de jugo gástrico y promover la formación de glóbulos rojos. Debido al alto contenido de vitamina C, los médicos suelen pedir a los pacientes con gingivitis, enfermedades dentales, hemorragias nasales y enfermedades hemorrágicas que coman más tomates en verano. La vitamina A puede mantener la elasticidad de la piel, promover la calcificación de los huesos y desempeña un papel importante en la formación del tejido dental. Puede usarse para prevenir el raquitismo, la ceguera nocturna y el ojo seco en los niños. El ácido málico y el ácido cítrico pueden ayudar al jugo gástrico a digerir las sustancias grasas. Comer alimentos grasosos y tomates no sólo ayuda a la digestión sino que también previene la indigestión. Los tomates también tienen un efecto diurético y comer tomates es bueno para las enfermedades renales. Se dice que en su jugo hay una sustancia llamada cloruro de cobre, que tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades del hígado. El licopeno puede inhibir ciertas bacterias y puede usarse para la inflamación bucal. En los días calurosos, las rodajas de tomate también se pueden preparar en forma de té, lo que tiene el efecto de eliminar el calor y prevenir el golpe de calor.

Zanahorias

Las zanahorias tienen dos características. En primer lugar, el contenido de azúcar es mayor que el de las verduras comunes. Es fragante y dulce; en segundo lugar, es rico en caroteno, que puede convertirse en vitamina A después de ser agregado al cuerpo humano. La vitamina A mantiene la salud de los ojos y la piel. Las personas que sufren de piel áspera, ceguera nocturna, ojos secos y raquitismo infantil necesitan vitamina A, especialmente los niños en período de crecimiento.

De hecho, varias verduras contienen diferentes cantidades de caroteno, pero no son tan ricas como las zanahorias, y se pierden fácilmente y son difíciles de absorber por el cuerpo. El caroteno contenido en las zanahorias permanece sin cambios a altas temperaturas, por lo que el cuerpo lo absorbe y utiliza fácilmente. Cuanto más fuerte es el color de las zanahorias, más caroteno contienen, mucho más que otras verduras.

Las zanahorias también contienen vitamina C, proteínas, grasas y algunos minerales. Las zanahorias contienen monosacáridos y polisacáridos. El almidón, el azúcar y la sacarosa se pueden convertir en glucosa y fructosa después de la digestión en el tracto gastrointestinal, que son absorbidos por el cuerpo y se convierten en una de las fuentes de calor corporal.

Las zanahorias son dulces, crujientes y refrescantes. Se pueden comer crudas y pueden sustituir a las frutas. Se pueden freír o guisar con carne, o también quedan deliciosas cocidas con arroz o mijo. y maíz.