¿En qué es rica Yunnan?
1. Té Pu'er
El té Pu'er se produce principalmente en Menghai, Mengla, Pu'er City, Gengma, Cangyuan, Shuangjiang, Lincang, Yuanjiang, Jingdong, Yunnan. , Dali, Pingbian, Hekou, Maguan, Malipo, Wenshan, Xichou, Guangnan, Yongde. Parte de las áreas administrativas bajo la jurisdicción de 11 estados de la provincia de Yunnan, incluidas la ciudad de Kunming, la prefectura de Chuxiong, la ciudad de Yuxi, la prefectura de Honghe y la prefectura de Wenshan, están bajo la protección de los productos con indicación geográfica del té Pu'er.
2. Matsutake
Matsutake se distribuye en Liaoning, Heilongjiang, Jilin, Anhui, Sichuan, Gansu, Shanxi, Guizhou, Yunnan, Guangxi, Tibet, Fujian, Taiwán y otras provincias. regiones. Crece en bosques de zonas de bosques mixtos de pino y encino templados y templados fríos a una altitud de 1.600-2.600 metros. Está relacionado con las raíces fibrosas de Pinus y Quercus.
3. Wenshan Panax notoginseng
Wenshan Panax notoginseng se refiere a las raíces, tallos y hojas de Araliaceae Panax notoginseng cultivadas y cosechadas en la prefectura de Wenshan, provincia de Yunnan, China, a una altitud de 1200 m. -2000m, flores y sus productos primarios.
4. Yunhe Yan
Yunyan, que significa "cigarrillo de Yunnan", se puso oficialmente en producción en la fábrica de cigarrillos de Yunnan en julio de 1958. La historia del desarrollo de "Yunyan" es también la historia del auge de la industria tabacalera de Yunnan. En ese momento, Yunnan Cigarrillos Factory era la empresa tabacalera más grande de la provincia y poseía muchas marcas nacionales como "Dazhong Liquor".
5. Jamón de Xuanwei
El jamón de Xuanwei es una de las especialidades locales famosas de la provincia de Yunnan. Debe su nombre a su producción en Xuanwei. Sus principales características son: forma de pipa, con huesos sólo grandes y huesos pequeños, piel fina y carne gruesa, grasa moderada cortada en trozos, aroma rico, color brillante, carne magra de color rojo brillante o rojo rosado, carne grasa de color blanco lechoso, huesos ligeramente rosados, parece que la sangre está bastante húmeda. Su calidad es lo suficientemente buena como para representar el jamón de Yunnan, por lo que a menudo se le llama "jamón de Yunnan".