Diagrama paso a paso de cómo hacer panqueque de kimchi de mariscos en cinco minutos, cómo hacerlo delicioso

Ingredientes

1 parte de harina, media parte de harina de arroz glutinoso, 1 huevo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de kimchi, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de gambas, calamares aros, pescado y otros mariscos, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de aceite

Método

1 Agregue harina, harina de arroz glutinoso, huevos, sal y agua hasta formar una pasta.

2. Una vez que la sartén esté caliente, agrega un poco de aceite, agrega una cucharada de masa y viértela en la sartén para esparcir la masa en forma de pastel.

3. Coloque el kimchi, las cebolletas, los camarones, los aros de calamar y otros mariscos sobre la masa y luego vierta un poco de masa sobre la superficie de los mariscos.

4. Después de 3-5 minutos, cuando la masa del panqueque esté ligeramente seca, voltea el panqueque, fríe el otro lado del panqueque y usa una espátula para presionar la superficie del panqueque hacia el fondo del panqueque. molde (debido a que la superficie del panqueque tiene kimchi, camarones, etc., hace que la superficie del pastel sea desigual, lo que dificulta que la masa del pastel entre en contacto con el fondo de la olla y se cocine).

5. Después sofreímos otros 3-5 minutos y el bizcocho estará listo.

Consejos

1. Si te gusta suave, puedes añadir un poco de aceite a la masa.

2. Es más fácil usar un plato para ayudar a darle la vuelta al pastel: primero cubra el pastel con un plato de tamaño similar, voltee el pastel sobre el plato y luego deslícelo dentro del molde. olla para calentar el otro lado.

3. El kimchi en sí es muy salado, así que ten cuidado de ajustar la cantidad de sal.