¿Qué es tan delicioso salteado que se comerá a los 5 minutos de ser servido?
El verano es una estación adecuada para comer semillas de melón. Las berenjenas, los pepinos, los pepinos, los melones de invierno y otras verduras de temporada se encuentran a la venta en grandes cantidades. Estas verduras de melón no sólo contienen una variedad de nutrientes, minerales y dietéticos. fibra, etc. Contiene nutrientes, contiene mucha agua y tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor, por lo que es más adecuado para su consumo en verano. Para refrescarse en verano conviene comer verduras y frutas "amargas". La berenjena tiene la función de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el calor interno, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir la sangre y aumentar el apetito. muy indicado para su consumo en las canículas del verano. Lo más importante para comer cuando hace calor no es el pepino, sino el pepino. Elimina el calor y reduce el calor interno, es nutritivo y apto para todas las edades.
En verano la dieta debe ser de sabor ligero, pero no puede ser completamente vegetariana. Es necesario complementar adecuadamente las proteínas y las gambas frescas son una buena opción. Los camarones frescos son un alimento rico en proteínas, bajo en calorías y delicioso. Es el origen de los alimentos proteicos y es un alimento muy popular. Pele los camarones frescos y combínelos con berenjenas. Se aprovecha la delicia de los mariscos; la berenjena reduce la mayor parte del amargor. Este plato no solo es delicioso, sino que también puede complementar las proteínas y mejorar la inmunidad. fuego. Los camarones de julio son la mejor combinación con este plato. Son tan frescos y hermosos cuando se fríen juntos. Solo toma 5 minutos cocinarlos y estarán listos cada vez que se sirvan. Echemos un vistazo al método específico de este plato. Melón Amargo Frito con Camarones
Ingredientes: 1 plato pequeño de camarones frescos, la mitad de la punta de la raíz de melón amargo, pimienta, espuma de jengibre, una pequeña cantidad de vino de arroz, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de sal y aceite. Preparación: 1. Preparar la materia prima; 2. Agregar una pequeña cantidad de sal y unas gotas de aceite al agua de la olla de arroz. 3. Poner la berenjena en la olla y blanquear hasta que esté nueve veces cocida, luego retirar y reservar; aparte; 4. Agregue una pequeña cantidad de sal y almidón de tapioca a los camarones frescos, el vino de arroz y otros condimentos, mezcle bien y deje marinar. 5. Caliente una olla fría, agregue el aceite adecuado, agregue los camarones frescos a la olla y saltee; 6. Sofreír los camarones frescos hasta que cambien de color, luego agregar el melón amargo seco blanqueado a la olla y sofreír nuevamente 7. Agregar las rodajas de pimiento picante a la olla y sofreír unas cuantas veces más; Agregue una pequeña cantidad de sal al final y saltee uniformemente. 9. Transfiera a un plato;
Consejos: 1. Los camarones frescos quedan más frescos si los pelas tú mismo; 2. Pela los camarones frescos y saca los hilos de los camarones, agrega sal y otros condimentos para marinarlos. 3. Blanquea las berenjenas con anticipación; , que puede eliminar el sabor amargo de la berenjena; 4. Agregue pimientos solo para darle color, no use pimientos que sean demasiado picantes para evitar tapar la delicia de los camarones.