Cómo hacer huevos estofados de campesino (sencillo y fácil de aprender, imprescindible para las comidas familiares)

Los huevos estofados son un plato casero muy popular que no sólo sabe bien, sino que también aporta nutrientes. Hillbilly Braised Eggs es una receta clásica de huevo estofado, que se caracteriza por su delicioso sabor y su desbordante fragancia. ¡Aprendamos juntos a hacer huevos estofados de campesinos!

Preparación del material

Los ingredientes para hacer huevos estofados de campesino son muy sencillos. Sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:

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2. 2 anís estrellado

3. 1 trozo de canela

4.Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo

5. de vino de cocción

6 ,2 cucharadas de salsa de soja clara

7,1 cucharadas de salsa de soja oscura

8,1 pieza de azúcar de roca

9.Una cantidad adecuada de agua

Explicación detallada de los pasos

1. Hervir los huevos, quitarles la cáscara y reservar. Al mismo tiempo, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el anís estrellado y la canela y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo, sofríe hasta que se doren.

4. Añade el vino de cocción y cocina hasta que se evapore el alcohol.

5. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar de roca y cocina hasta que el azúcar de roca se derrita.

6. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina hasta que hierva.

7. Poner los huevos duros en la olla y cocinar la marinada a fuego lento.

8. Cocine hasta que se seque el jugo, apague el fuego y deje que los huevos absorban completamente la marinada.

Notas

1. A la hora de hervir huevos, lo mejor es elegir huevos frescos, que tendrán mejor sabor.

2. A la hora de cocinar la marinada, presta atención al calor para evitar que se queme.

3. Después de poner los huevos en la olla, cocínalos lentamente a fuego lento para que la marinada penetre completamente en los huevos.