¿Cuántos grados tiene el licor casero de Yunnan?

El licor elaborado en casa en Yunnan generalmente tiene una temperatura de 45 a 60 grados. Yanglin Feijiu, vino Yulinquan, vino de primavera de Yunnan, vino blanco seco Heqing y vino de cebada de las tierras altas de Heqing son vinos famosos en Yunnan. El licor chino es un aroma compuesto elaborado a partir de ésteres como cuerpo principal, koji y levadura de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, y almidón (azúcar) como materia prima, que se cocinan, sacarifican, fermentan, destilan, envejecen y mezclan.

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