Presentación de la composición de los alimentos de Shaanxi.

Durante las vacaciones de verano, mi madre y yo fuimos a la ciudad natal de mi abuela en el norte de Shaanxi, donde hay muchas comidas deliciosas como fideos, albóndigas, pasteles y gelatina.

Cuando fuimos a la casa de la Sra. San, vimos a su familia cocinando comida deliciosa y pescando fideos para los invitados. Primero amasan la harina hasta obtener una masa muy dura, luego ponen la masa en una prensa de fideos y en una máquina de fideos, la exprimen con todas sus fuerzas y los fideos se exprimen por los pequeños agujeros de la máquina de fideos. Los fideos largos se cocinan en agua caliente, se cubren con una variedad de verduras y una sopa salteada de carne y se espolvorean con cilantro y cebollas verdes, y se obtienen unos fideos deliciosos. Al comer, le echan un poco de vinagre y aceite para hacer babear a la gente.

Lo que me impresionó profundamente fueron los panqueques largos. Zichang es el nombre de un lugar. Fue nombrado porque había un general muy famoso llamado Xie Zichang. La comida famosa aquí son los panqueques y gelatina de Zichang. El verano es muy caluroso y su sabor es muy refrescante.

La comida en mi ciudad natal, en el norte de Shaanxi, se compone básicamente de todo tipo de cereales integrales. ¡Me he enamorado de la comida aquí y los estudiantes pueden probarla!