¿Qué comida es extraña pero sorprendentemente deliciosa?
En la vida creo que muchas personas son muy resistentes a los olores apestosos, pero hay varios manjares apestosos que se han ganado el amor de mucha gente, y mucha gente dice que estos manjares son deliciosos. Aunque huele mal, tiene un sabor muy delicioso. A algunas personas les gustan mucho estos manjares, pero a otras también les disgusta mucho. ¿Sabes qué son estos manjares malolientes? ¿Cuantos tipos has comido?
El primer tipo son los fideos de caracol. Hablando de fideos de caracol, este es un manjar y un refrigerio en Guangxi, mi país. ¿No sería una lástima no probarlo cuando viaje a Guangxi? Sin embargo, el olor a fideos de caracol no es común. No solo el olor a fideos de caracol llena la habitación, sino también el olor a fideos de caracol en todo el cuerpo después de comer. Por lo tanto, debes ducharte y cambiarte de ropa después de comer fideos de caracol. De lo contrario, sería vergonzoso que alguien lo oliera. De hecho, la razón principal por la que los fideos de caracol huelen mal es que uno de sus ingredientes son los brotes de bambú agrios. Los brotes de bambú agrios se elaboran principalmente a partir de brotes de bambú frescos, que luego se acidifican después de la fermentación. Su sabor es realmente tan ahumado que muchos. la gente lo huele. Todos se retirarán. Siga nuestra cuenta Toutiao y envíe un mensaje privado con "salsa" para obtener automáticamente 500 recetas de salsa.
El segundo tipo es el tofu apestoso. A menudo se huele un olor apestoso en la calle. De hecho, no es el olor a zanjas apestosas o a comida podrida, sino el olor a tofu apestoso. Aunque el tofu apestoso huele muy mal, sabe muy delicioso y hace que la gente quiera dejar de comerlo. Me avergüenza decir que comencé a comer tofu apestoso cuando estaba en la universidad. Al principio no me gustaba su sabor. Luego, de mala gana, comí uno bajo la "tentación forzada" de mi compañero de cuarto. Me encanta el tofu apestoso. Lo más importante del tofu apestoso es la salsa. Si la salsa está bien hecha, el tofu apestoso quedará delicioso. Si la salsa no está bien hecha, el tofu apestoso no tendrá sabor y la textura será muy pobre. Por lo tanto, un delicioso restaurante de tofu apestoso depende de si su salsa sabe bien.
El tercer tipo es la soja apestosa. A mucha gente no le gustará porque su olor es muy malo y hace que la gente se sienta incómoda al olerlo. Sin embargo, el natto sabe muy bien y tiene un sabor ligeramente dulce y muy nutritivo. . Los frijoles de soja son un manjar en las zonas rurales del suroeste de Shandong. También eran una especie de "comer" (también llamado "comer" en algunos lugares) a finales del invierno y principios de la primavera cuando era niño. Las comidas del campo, como los pepinillos encurtidos, los dientes de ajo picados o los chiles, esperan. La soja es fermentada por la bacteria Natto para elaborar productos de soja. La soja fermentada es pegajosa y tiene un olor apestoso, pero sabe muy bien y combina bien con el arroz. Cuando la soja se fermenta, no solo conserva el valor nutricional de la soja, sino que también es rica en vitamina K2. El consumo regular puede prevenir el estreñimiento, la diarrea y otras enfermedades intestinales.
El cuarto tipo es el jugo de frijoles, que es la bebida favorita de los antiguos habitantes de Beijing. En la dinastía Qing, el jugo de frijoles era muy popular en la corte y era profundamente amado por el emperador y el harén. de concubinas. El jugo de frijol se elabora principalmente a partir de frijol mungo, y luego el almidón se filtra para hacer fideos y otros alimentos, y luego el residuo restante se fermenta para convertirse en jugo de frijol. El jugo de soja es muy popular en Beijing, pero la mayoría de la gente no lo bebe porque huele a basura y es difícil de tragar, por lo que se tapan la nariz cuando lo beben. Algunas personas han bebido jugo de soja una vez. Los niños se vuelven adictos, pero. A algunas personas todavía les resulta difícil aceptarlo. Al beber jugo de frijoles de Beijing, sabrá mejor si se combina con aros quemados y pepinillos encurtidos.