La eficacia y el valor del vino de arroz Daixian

El vino de arroz Daixian tiene baja graduación alcohólica y es rico en aminoácidos, proteínas, vitaminas y elementos minerales beneficiosos para el cuerpo humano. Conocido como “pastel líquido”, tiene múltiples efectos como calentar el estómago y fortalecer el cerebro, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea y aliviar la fatiga. Tiene el suave aroma del licor, la dulzura del vino, la nutrición de la cerveza y el sabor refrescante de las bebidas, y no se ve afectado por la temporada, por lo que tiene mucho valor.

El vino amarillo se ha producido en la historia vitivinícola registrada de China, y el vino amarillo también se ha convertido en un importante portador cultural. Por ejemplo, la costumbre china de beber vino de rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón expresa el deseo de la gente de derrotar a la naturaleza y buscar una vida mejor. El proceso tecnológico de elaboración del vino de arroz Daixian no es fácil de controlar y el funcionamiento de cada proceso requiere precisión y rigor. No tiene comparación con la producción de otros licores y tiene un alto valor tecnológico. Además, el condado de Dai y los condados circundantes tienen grandes áreas de tierra seca adecuadas para el cultivo de mijo. El procesamiento de vino de arroz puede procesar el mijo de los condados locales y circundantes y aumentar los ingresos de los agricultores. Con el continuo desarrollo de la producción, la industria del vino de arroz del condado de Dai no sólo puede resolver el problema de empleo de algunas personas para la población local, sino que también tiene amplias perspectivas de desarrollo como bebida saludable y puede hacer ciertas contribuciones al desarrollo económico local.